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鱼冷冻再融化能活吗,什么因素决定其是否能复活?只答是否的请飘过。

正常的动物被冻透几乎是不能活过来的,因为细胞内存在水分,而在低温冷冻的阶段,水会结晶化变成冰,这些晶体会刺破细胞,或者让蛋白质发生变性,从而对身体造成不可逆的伤害。

把活鱼放入冰箱急冻成冰块之后再解冻,鱼儿当然是不能活的,所以在平时购买海鲜的时候,一定要注意按照它的新鲜程度,购买质量优良的海鲜食用,这样才可以达到更卫生安全的饮食要求标准

冰冻的鱼复活什么原理(冻鱼复活可以活多久)
图片来源网络,侵删)

把活鱼放入冰箱急冻成冰块后解冻,鱼不能活了。因为急冻的鱼由于体温急剧下降,低于正常代谢的体温范围,影响生命活动的正常进行而导致死亡。

其实这完全是两码事,通过液氮冷冻让鱼复活,并不能够让人类身体长期的保持活力。其中最关键的一步就在于时间长度上,在实验的时候把鱼类迅速的扔到液氮里边。

被液氮冰过的鱼放到水里又能活过来,这背后有什么原理?

这个时候根据莱顿弗罗斯特效应,液氮会在鱼的表面形成一种气泡,然后迅速结冰,从而让鱼的身体跟外界的液氮隔离起来。因为如果双方不断的进行热量交换的话,液氮将会大量的挥发。

冰冻的鱼复活什么原理(冻鱼复活可以活多久)
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刚把鱼从液氮中取出放到温水里面的时候,鱼体内的细胞开始逐渐的恢复,这一个过程需要一定的时间,直到鱼体内的所有细胞都恢复了以后,鱼的表现就相当于复活了。

放在液氮里,这样就会被立刻冻住,而且它的活性保持着,再放回水里会又“活过来”,其实是一直都活着。

冰箱里冰冻的鱼遇水竟复活怎么回事

用一句话来解释就是:神奇的风冷冰箱的速冻技术使冷冻鱼的细胞膜不破裂,从而保证鱼类解冻后仍能复活。

冰冻的鱼复活什么原理(冻鱼复活可以活多久)
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那是因为外面的温度很低,在严重缺氧之前鱼就结冰了,结冰之后鱼的呼吸作用很微弱,消耗的氧气极少,基本处于停滞状态,所以鱼还不至于因为缺氧而死亡。

这个时候鱼类就会真正地进入冷冻状态,他的身体会逐渐冷冻起来,体内的细胞也会膨胀,这个时候鱼类已经接近死亡。

为什么鱼冻僵了还能复活

1、其实鱼冻僵之后还是复活,确实是可以做到的,但是必须有一定的实验条件,那就是快速冻僵及温水复活。

2、那是因为外面的温度很低,在严重缺氧之前鱼就结冰了,结冰之后鱼的呼吸作用很微弱,消耗的氧气极少,基本处于停滞状态,所以鱼还不至于因为缺氧而死亡。

3、首先是进化的结果。如果不能复活他们几乎灭绝了,适者生存。一般认为,这鱼的脑子是高纯度的脂类,不会因为细胞没结冰而被冰晶刺穿细胞壁而死亡。

4、如此看来,冷冻细胞并解冻复苏在某种程度上是可以实现的。但这中间存在着一个大问题。

5、常规的冷冻会让鱼的细胞液结冰继而破裂,细胞死亡之后,鱼自然也活不了了。速冻让鱼细胞内外水无法形成规则尖锐结晶而防止刺破细胞,因此能够使细胞存活,但是同时,鱼类的代谢也全部停止。

6、河里冻住的鱼还能复活的。鱼属于是一种变温动物,所以它的体温能随着气候环境,水温的不断变化而变化,就算是鱼已经被冻住了,但只要是没有超过它生存的界限,鱼就不会死亡的。

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