煮熟的肉能冷冻吗（煮熟的肉能冷冻吗保存多久） -

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煮熟的肉可以冷冻2～3周。煮好的肉放在冷藏室可维持5天的新鲜度，放入冷冻室可保存2～3周，存放时要封装好，最好将肉浸在肉汁中同时冷冻，否则肉中水分消失会变得又干又硬。冷冻室内温度约-18℃。

熟肉放在冰箱的冷冻室可以存放三个月，超过期限最好不要食用。另外熟肉放到冰箱冷藏不能成超过四天，若是超过了可能食物的表面看起来比较正常，但是实际上内里已经开始变质，再食用反而会对身体造成不利影响。

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一般来说，煮熟的肉冷冻能放多久取决于肉的种类。一般来说，猪肉、牛肉和羊肉可以冷冻4-6个月，而鸡肉和鸭肉可以冷冻2-3个月。另外，鱼肉可以冷冻2-3个月，虾肉可以冷冻3-4个月，蟹肉可以冷冻4-6个月。

熟肉在冰箱冷藏室里面能放7天左右，在极冻室大概可存放2个月左右。超过期限最好不要使用熟肉食品进入冰箱前，须凉后如未凉透，突然进入低温环境中，热气会引起水蒸气的凝聚，促使霉菌生长导致食品没变。

可以放两到三个星期。煮好的肉如果放在冷冻库中，可以保持2到3个星期，但是在装的时候最好是分开包装，并且包装的时候最好是与卤汁一起冷冻，否则肉质会变干硬，会影响到口味。

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1、熟食可以冷冻储存的，但要有所注意：熟食品进入冰箱前须凉透。食品未充分凉透，突然进入低温环境中，食物中心容易发生质变。食物带入的热气引起水蒸气凝集，能促使霉菌生长，导致整个冰箱内食品霉变。

2、熟肉可以冷冻。煮熟的肉可以冷冻的，但是在冷冻的时候需要将肉完全的放凉，否则会导致肉食变质。

3、煮熟的肉能冷冻保存，建议用保鲜袋装好再冷冻。煮熟的肉在放入冰箱冷冻前需要充分凉透，否则肉质容易发生变化，而且带入的热气会使冰箱内的水蒸气凝集，促使霉菌生长，导致不能达到好的保存效果。冷冻后的食品需要回锅加热。

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4、熟肉既可以放在冰箱的冷藏室也可以放在冰箱的冷冻室，如果是短时间内食用的话可以放在冷藏室，如果近期不食用的话可以放在冷冻室，这样的话保存的时间就能稍微长一点。

5、煮熟的肉能冷冻保存。肉类煮熟后一般不易保存，在常温下容易滋生细菌，从而发生变质，而将煮熟的肉放入冰箱冷冻保存，低温可以抑制细菌生长，从而延长肉的保质时间。

2、熟食不能放冷冻室冷冻。可以放冷藏室保存。熟食在冰箱中保存过久，很容易滋生细菌，即使食物有完好的外表，也可能对健康带来不良影响。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。

3、熟肉可以冷冻。煮熟的肉可以冷冻的，但是在冷冻的时候需要将肉完全的放凉，否则会导致肉食变质。

5、熟肉能放冰箱冷冻。熟肉可以在冰箱冷藏室放4天左右，如果是速冻的话大约3个月左右，超过这个时间的肉不建议食用。

煮熟的肉放进冰箱的冷藏室可以保存5天的新鲜度，把肉放入冰箱的冷冻室可保存2到3周时间，存放时要密封包好，最好将肉浸在肉汁中同时冷冻，否则冷冻得太久肉中的水分会消失。

3、熟肉可以冷冻。煮熟的肉可以冷冻的，但是在冷冻的时候需要将肉完全的放凉，否则会导致肉食变质。

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