大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜冰冻太久的问题，于是小编就整理了4个相关介绍海鲜冰冻太久的解答，让我们一起看看吧。
冻久的海鲜能吃么？
太久的话就不要吃了。冷冻并不能确保干虾完全不变质。一般冷冻海鲜在稳定的-18℃时，其营养损失比较小，但前提条件必须是温度一直处于稳定状态。
一旦运输、储存过程中温度上升，冷冻海鲜中的可溶性蛋白质便会流失，并有可能产生多种氨和硫化氢，使得干虾散发出异味，如果人一次性摄入过多，便有可能造成食物中毒。
冷冻过久的海鲜最好不要吃
冷冻海产品就会存放的时间过长(超过半年)或存放不当，就容易***变质，产生有毒物质。而且这些有毒物质，加热并不能彻底破坏其毒害性。
如果需要食用冻海鲜需要注意以下几点。 购买冷冻海鲜需要注意它的存放是否得当或者是否存放时间过长，如果存放不当或者时间过长就容易***变质，海鲜里所含的蛋白质就会分解。
久冻的海鲜能吃？久冻的海鲜能吃吗？
冷冻过久的海鲜是不能吃的
冷冻海产品就会存放的时间过长(超过半年)或存放不当，就容易***变质，产生有毒物质。而且这些有毒物质，加热并不能彻底破坏其毒害性。
如果需要食用冻海鲜需要注意以下几点。 购买冷冻海鲜需要注意它的存放是否得当或者是否存放时间过长，如果存放不当或者时间过长就容易***变质，海鲜里所含的蛋白质就会分解。
海鲜放到冰柜多久能冻硬？
海鲜急冻放在冰箱里面需要多久才能完全冻僵,取决于海鲜的种类、厚度和温度。
一般来说,如果海鲜的种类比较薄,温度较低,通常需要2-3个小时才能完全冻僵。
如果海鲜的种类比较厚,温度较高,可能需要4-6个小时才能完全冻僵。
需要2-3个小时左右。
海鲜放在冰柜时，冷冻室温度一般在零下18度左右，凝固的速度较快，加上酸奶大多数属于凝固型，放进冰箱冰冻层，经过2-3个小时基本能凝成固态，这时候食用，口感会类似于冰淇淋，存放的过久时，就会变成更为坚硬的状态，更适合作为冰沙食用。
冻了很久的虾还可以吃吗？
不能吃了，建议扔掉，虾的消化器官在脑部，排泄通道在背部，所以在这两个地方储存了大量的污物以及细菌。
冷冻后的鲜虾如不及时加热食用，这些细菌就会迅速繁殖。产生出大量不利于健康的病菌。有些细菌是能在低温下继续繁殖生长的，那个虾应该是受到细菌污染了。
不能吃了，因为它冰冻时间太长，它的营养物质已经流失，这时候味道也特别的差，你把它放入锅中煮，你会发现它特别烂，一煮就会散，因此大家如果要吃明虾，我建议还是不要吃那种冰冻的，尽量去海鲜市场上买活的明虾来使食用。尽量放在冰箱里面冰冻不能超过一个礼拜，不然它就会变味
到此，以上就是小编对于海鲜冰冻太久的问题就介绍到这了，希望介绍关于海鲜冰冻太久的4点解答对大家有用。