大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速冻鱼豆腐怎么做好吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍速冻鱼豆腐怎么做好吃的解答,让我们一起看看吧。
青椒炒鱼豆腐怎么做好吃,青椒炒鱼豆腐的家常做法?
、将豆腐洗净后切成小方片;将青椒、切片后在沸水中焯烫一下,捞出控干备用。
2、锅架火上,放油烧热后下葱花、蒜片和姜丝,炒出香味后投入豆腐,反复煸炒至豆腐水分快干时,加入豆瓣辣酱、甜面酱、酱油、糖和青椒、胡萝卜片,继续煸炒入味,见卤汁不多时,放上味精拌匀即可出锅。

2、把煮好的鱼豆腐用凉水冲洗2-3片,然后切片,根据自己的喜好可切可不切,我是每个鱼豆腐切三片。

3、葱姜蒜洗净切片,螺旋椒洗净切圈。

4、锅中放油,加入葱姜蒜爆香。

5、然后加入鱼豆腐翻炒。

主料: 鱼豆腐适量,青椒适量; 辅料: 葱丝适量, 姜丝适量,蒜沫适量,食用油适量,白糖适量,盐适量,生抽适量,耗油适量,老抽适量;
做法步骤:
1、处理好食材
2、锅烧热加食用油,待油温达到,放入葱丝、姜丝炒出香味。
3、青椒鱼豆腐一起倒入翻炒均匀,然后依次放生抽、老抽一点点、耗油、白糖、盐,继续翻炒均匀。
4、出锅前加入蒜沫翻炒均匀。关火。盛盘。
食材清单
鱼豆腐 适量 、 青椒 1个 、 蒜片酱油盐醋鸡精胡椒粉 适量
烹饪步骤
步骤1/2
鱼豆腐切片,青椒切块,锅中倒油放蒜片爆香,倒入鱼豆腐青椒翻炒到酱油少放一点盐,滴滴醋,加半勺水,放点鸡精翻匀即可
最后一步
特写
阿远鱼豆腐的家常做法?
主料
巴沙鱼1200克
辅料
水240ml
红薯淀粉120g
盐适量
胡椒粉适量
1. 巴沙鱼解冻后,挤干水分,切小块,分次放入绞肉机中搅打成肉泥,放入一个大一点的容器中。
鱼豆腐酱怎么做好吃?
1把豆腐切成小块,然后放入油锅里两面煎黄后捞出备用。
2锅留少量底油,放入鱼酱翻炒一会。
3放入半碗水烧开。
4放入一匙生抽、半匙老抽。
5放入少量的白糖和鸡粉。
6放入煎好的豆腐块中小火烧至收汁2/3。
7淋入少量的水淀粉勾薄芡即可起锅装盘。
1.鱼豆腐切两半,各种丸子随便切成小块或者片…小米辣,小葱洗净切小块,5毫米左右
2.锅中倒适量的油,烧热,小葱下锅转小火,放适量海鲜酱油,少许红烧酱油,一个提味,一个上色
3.把鱼豆腐和丸子倒进锅里大火翻炒三分钟左右,凭感觉放一点盐,继续翻炒,等感觉差不多了就放点孜然,没有也可以不放
食材准备:鱼豆腐、盐、味精、酱油、豆瓣酱、葱、芝麻
制作过程:
1.买回来现成的鱼豆腐是冰冻的,我们先将鱼豆腐泡在水里面泡一会,可以用冷水来泡让鱼豆腐慢慢变软。
2.将解冻后的鱼豆腐切成块,注意切的时候不要太厚,厚薄均匀然后放在一旁备用。
3.锅中放入适量的食用油,当油温上升之后舀一勺豆瓣酱放在里面,先炒锅里面炒一下。
4.将切好片的鱼豆腐放入锅中一起翻炒,炒的时候加一些盐调味。
5.在鱼豆腐当中加入一些清水,让鱼豆腐能够更好的入味,同时需要加入酱油和白糖进行调味。
6.盖上锅盖煮一会。鱼豆腐很容易变熟,但是不容易入味,因此需要开火煮一煮,让它的味道更加深入到鱼豆腐里面。
7.大约五到十分钟之后,鱼豆腐就做好了。然后在出锅前放一些味精进行调味,撒上一些芝麻和葱花来增加它的香味和色彩。
8.盛出摆盘就可以吃了。一道好吃的鱼豆腐就做好了。
到此,以上就是小编对于速冻鱼豆腐怎么做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于速冻鱼豆腐怎么做好吃的3点解答对大家有用。