大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速冻虾水饺的问题,于是小编就整理了2个相关介绍速冻虾水饺的解答,让我们一起看看吧。
冻虾仁包饺子怎么处理好吃?
用料猪肉 200克白菜 500克姜 几片盐 3克生抽 2勺鸡蛋 半个葱 几根料酒 1勺虾仁 200克蒜 几个耗油 10克花生油 50克
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步骤 1
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先把虾仁解冻,用剪刀把尾巴虾线去除 ,因为自己用的冻虾仁,也可以用新鲜的,洗干净的虾倒入料酒,姜蒜水,生抽一点,放入冰箱冷藏备用
步骤 2
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大白菜洗干净,切好,用盐腌制,用力挤出水分,***最好取嫩的,切很细
因为虾仁是速冻,所以有冰箱解冻的过程。接下来就是清洗、剃虾线。加入适量料酒、盐、白胡椒粉、细姜蓉,搅拌均匀,放入冷藏室腌制,准备下一步。 如果虾仁比较大,可以适度切几段。
步骤 2
和面(和面过程请查其他菜谱吧)。重点是:凉水,不加盐,面不要过软。和成团初揉一会儿就拿碗扣起来醒着,接下来准备肉馅。 我这次用了全麦粉,也是减脂期调整饮食结构所迫,白面全麦面1:1或者纯白面一定更好吃。
步骤 3
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取肥瘦相宜猪肉剁馅,入盆之后加一点点花椒粉、极碎姜末葱末,烧一勺油把调料泼香,加适量生抽及一点白糖提鲜,沿一个方向(顺时针或逆时针)持续搅拌以便肉馅上筋。 随后加入洗好切碎的韭菜末,拌匀,加入适当盐再搅拌,肉馅成~
步骤 4
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黄瓜虾仁饺子可以冷冻吗?
黄瓜夏日饺子是可以冷冻的,如果是在家里吃饺子,剩下的吃不完就可以放到冰箱里面冷冻,这样不仅保存的时间更长一些,而且还可以保持它的新鲜,下一次吃的热也很方便,这是保存食物最常见越最方便的食物,像超市里卖的速冻饺子都是这样的。
到此,以上就是小编对于速冻虾水饺的问题就介绍到这了,希望介绍关于速冻虾水饺的2点解答对大家有用。