大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冻过的青菜能吃吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍冻过的青菜能吃吗的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜冻人能吃吗？
是可以食用的，但是具体是否适合食用还要看具体的制作方法和原材料。如果蔬菜冻人是在卫生条件良好的厨房中制作的，并且使用了新鲜、干净的蔬菜和调味料，那么它应该是安全可食用的。
但是如果蔬菜冻人的制作过程中存在卫生问题或者使用了不新鲜或不干净的原材料，那么就可能存在食品安全隐患。因此，在食用蔬菜冻人之前，最好了解其制作过程和原材料来源，并注意食用安全。
蔬菜冻久了还能吃吗？
菜冻了大多是指蔬菜在低温下保存不当，出现冻伤、变软、变色的情况。如果是短时间内的冻伤，没有***表现，冻伤也不严重，通常可以食用。但如果菜冻得比较严重，时间也比较久，则此时不建议再吃。
营养流失严重：蔬菜中含有水分，还有多种维生素、矿物质等，温度过低会破坏食物组织，不仅会出现脱水现象，还会减少其营养成分的含量；
口感不佳：菜冻了后由于细胞脱水、营养成分流失甚至腐烂，口感和味道也会受到影响，会出现苦、涩、软、烂等怪异口感或味道。
建议尽量吃新鲜蔬菜，菜冻了之后要及时处理。如果冻伤不严重可以去除冻伤部位再吃，如果菜冻得较严重则不建议吃。食物应按需购买，不建议一次性国大量食物，保存时也建议存放在合适的温度下，避免冻伤。
1、冻了的蔬菜还能吃，冻了的蔬菜营养流失严重，蔬菜冻了后由于某些营养成分流失，或者冻熟后酸败腐烂，口感会大打折扣，甚至出现苦味、酸味等奇怪味道。
2、如果低于0°C，蔬菜的植物组织会被严重破坏，维生素、氨基酸等成分都会流失。比如西红柿经低温冷冻后，肉质就会呈水泡状，鲜味会消失，不容易煮熟，还会加速其酸败腐烂。
青菜煮熟冷冻保存后还能吃吗？
能吃。
因为青菜煮熟了之后，其中的大部分营养物质已经被破坏，但是还是有一定营养价值的。
此外，将其冷冻保存可以延长其保质期，但是在食用之前需要再次加热处理，以保证安全和口感。
虽然煮熟后的青菜口感和味道不如生的好，但是在冬季这种保存方式可以让我们吃到不同季节的蔬菜，并且方便快捷。
青菜焯水后放冷藏三天以内还能吃。
青菜的储存方法：
1、最好不要超过一周，不然蔬菜的营养成分都被破坏了就没什么营养了，而且口感也不怎么好，建议一周内吃完；
2、熟菜放冰箱里最好不要超过三天，因为时间越长，食物越容易变质的，而且食物之间也会相互影响，食物的味道会受到影响；
3、最好的方法是吃多少用多少，相对来说要好一点；
4、用保鲜袋可以避免食物之间味道的相互影响，也可以让生的食物尽量少的失去水分，可以达到提高保质期的作用。
到此，以上就是小编对于冻过的青菜能吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于冻过的青菜能吃吗的3点解答对大家有用。