速冻水饺教程（速冻水饺方法） -

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在冷冻之前，可以在饺子上面撒上一些土豆淀粉或者小麦淀粉。

第一步：首先要将饺子排列在器皿上，送进冰箱里冷冻，冷冻一段时间后将饺子拿出来，轻捏外皮看看饺子皮是否冻硬，不用特别硬，只要饺子和饺子之间不会粘连即可。

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存储生饺，把包好馅的生水饺直接摆放在冰箱冷冻层两个小时左右，等到水饺完全冻实，按每次的实用量分装到保鲜袋中，通过这种方法存储的饺子煮的时候就不会破皮。

首先，在冰箱里铺上白纸，厚薄都可，把包好的饺子放在铺好的纸上。

把包好的饺子分开排好，不要黏在一起，放在冰箱抽屉里冷冻，低温把皮冻硬。冰一会，确定饺子皮硬即可，不要冻成冰坨，冰久了会把饺子冰在一起，容易掰坏。

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先把饺子放在冰箱里放上一段时间，拿出来摸摸饺子皮是否变硬了。变硬了就一个一个从冰冻器皿上掰下来，放在可以密封的方便袋里保存。按照一个人的分量装好，随用随取。这样饺子的水分不容易抽干。

1、第一步：首先要将饺子排列在器皿上，送进冰箱里冷冻，冷冻一段时间后将饺子拿出来，轻捏外皮看看饺子皮是否冻硬，不用特别硬，只要饺子和饺子之间不会粘连即可。

2、让速冻水饺吃出花样来！速冻水饺变锅贴 --用料-- 速冻水饺一包 --做法-- 锅里倒入少许的油，比炒菜少一点，把油润一下锅底就好。速冻水饺码好【水饺不用解冻，油也不用热】。配料汁。

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3、方式(一)在锅中放上1/3的水，大火将水烧开；放上蒸格，在蒸架子上放上速冻水饺，不超过15个（根据大小）；中火蒸10-15分钟就可以起锅。

4、食材：速冻水饺、鸡蛋、洋葱、火腿、葱花；辅料：黑芝麻、食盐、食用油。

5、红油干拌饺子食材速冻水饺一盒，辣椒粉，熟芝麻各一勺，花椒粉1/3。热油2-3勺，海鲜酱油半勺，陈醋一勺，熟花生碎葱花做法步骤碗中加人辣椒粉，熟芝麻，花椒粉倒人热油搅拌均匀，红油做好了。

平底煎锅刷油，不用太多。放上速冻煎饺，直接铺上即可，不用解冻。小火煎至底部金黄，倒入面粉水（半碗清水，1勺面粉混合）。盖上盖子，中小火慢焖。大概10分钟即可，底部酥脆发黄。

三，用速冻饺子做煎饺煎饺是把饺子用油煎得焦黄，饺子皮香脆，饺子馅香嫩，非常好吃。

水沸腾后下水煮，浮上水面水饺就好了，如果做煎饺的话最好是隔夜的饺子，如果直接煎的话等饺子放凉后再煎。

备好所用食材。锅里加少许色拉油，再将速冻饺子下锅。煎至饺子底面微微有酥脆感，再加入清水。小火焖煎至饺子熟透，然后转大火收汁。再加入适量的薄面糊。再洒少许的熟芝麻提个味。

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