大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冻肉片怎么解冻快的问题，于是小编就整理了2个相关介绍冻肉片怎么解冻快的解答，让我们一起看看吧。
瘦肉解冻最快的方法？
1.取一个盆子，万万不能直接把冻肉放进去。正确的做法是先往水中加入几滴白醋，再加1勺盐。拌匀后，再放入冻肉，只需3分钟，猪肉就能轻松解冻。你可能要问，解冻猪肉为什么要加醋呢?这是因为白醋中含有大量醋酸，而醋酸能降低水的冰点，达到加速解冻的目的，而且白醋还能去腥，这根本不耽误炒菜的功夫。
2.往水中加入几片柠檬和生姜片，然后再将冻肉浸泡在水中，只需10分钟左右，猪肉就会变很特别松软，而且生姜柠檬可以让猪肉变得更加鲜嫩，还能有效杀菌去腥，可谓是一举两得。
3.我们平常解冻猪肉，会想到用热水烫或冷水浸泡，然而这两种方法都会破坏肉质，而且容易滋生细菌。其实，我们只需要一张纸和一些米酒水，就能让肉快速解冻，而且还特别新鲜!具体做法就是，提前将猪肉从冰箱取出来，然后在保鲜盒底部铺上一层厨房专用纸巾，给纸巾表面喷洒上适量的米酒水，再将冻猪肉放在纸上面，这样纸巾就能够快速吸收冻肉表面的水分，加速热传递，加快冻肉化冻速度。
4.取2个铝盆或者铝锅，将其中一个底朝上放在桌上，然后把冻肉放在铝盆底上，接着将另一个铝盆底部朝下，轻轻地压在冻肉上。大约压5分钟左右，即可解冻。
这样做的原理是，运用了铝制品极强的导热性能，把冻肉紧贴在铝锅或铝盆上，通过铝盆，冻肉和周围空气做快速的热交换，冻肉就会在很短的时间化开了。小厨大刘优质美食领域创作者不用煮不用泡，猪肉解冻只需3分钟，关键还特新鲜
盐水解冻、铝盆解冻或柠檬水解冻
盐水解冻法。将冻肉放在盐水中，加入几滴白醋，可以大大缩短解冻时间，一般3-5分钟即可，还保持肉的鲜嫩。
往水中加入几片柠檬和生姜片，然后再将冻肉浸泡在水中，只需10分钟左右，猪肉就会变很特别松软，而且生姜柠檬可以让猪肉变得更加鲜嫩，还能有效杀菌去腥。
铝盆解冻法。将两个铝盆的底部洗净，然后将冻肉放在一个铝盆的上面，再轻轻放在冻肉上，另一个铝盆的底部朝上。利用铝的强导热性，可以在十分钟左右快速解冻冻肉。
肉化冻的最快方法？
、导热解冻法
准备2个铝盆，其中一个铝盆盆底朝上放在桌子上，把冻肉切面放在铝盆上，然后再将另一个铝盆扣在冻肉上或者压在冻肉上，静静的等待5分钟即可，如果是小块的肉，3分钟就可以解冻了。

用铝盆来解冻的主要原理是，运用了铝制品极强的导热性能，把冻肉贴紧盆底，然后通过铝盆将冻肉和周围空气做快速的热交换，冻肉就会在很短的时间内化开了。如今铝盆不多见，可以选择不锈钢盆或者平底锅都可以起到相同的效果。
2、盐醋解冻法
准备适量食用盐和白醋，首先把食用盐均匀地涂抹于猪肉的切面上，揉搓到食用盐差不多融化，然后盆中倒上可以没过猪肉的冷水，在冷水中加入2勺白醋，搅拌均匀后，把肉放进去，静静的等待3-5分钟即可。

这个解冻方法的原理非常简单，食盐可以加速肉中的冰块溶解，还具有杀菌消毒的作用，而白醋可以加快溶解肉的纤维组织，从而加速肉中冰块的融化，就可以快速解冻冻肉了，用这个方法解冻的肉，不仅速度快，还能浸泡出血水，让肉质更新鲜无腥味。
3、小块解冻法
为了避免解冻时候的烦恼，我们可以从根源去解决，那就是鲜肉买回来的时候，按每次食用量直接切好，小块也可以，扁平块更好，每一块都分装起来，用的时候拿出来，等你把所有食材都准备好以后，肉就可以直接切了，这个方法省时省力，更环保不浪费，推荐使用哦！
到此，以上就是小编对于冻肉片怎么解冻快的问题就介绍到这了，希望介绍关于冻肉片怎么解冻快的2点解答对大家有用。