大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冷冻蔬菜厂家的问题,于是小编就整理了4个相关介绍冷冻蔬菜厂家的解答,让我们一起看看吧。

  1. 我国冷冻蔬菜主要出口品种?
  2. 冷冻什锦蔬菜粒的简单做法?
  3. 那些蔬菜可以冷冻?
  4. 东北冻菜有哪些?

我国冷冻蔬菜主要出口品种

出口品种有菠菜,绿花菜茄子土豆,地瓜等。

冷冻蔬菜主要消费国家是日本美国等,我国每年出口一百多万吨冷冻蔬菜。

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所谓冷冻蔬菜,就是将胡萝卜萝卜玉米黄瓜辣椒西红柿等多种新鲜蔬菜,经过水洗、切片杀菌脱水检测、冷冻、包装冷藏等程序进行加工然后开始流向国内外市场。冷冻蔬菜不仅没有任何食物添加剂,而且保留的蔬菜原有的营养,同时食用方便、安全卫生。最主要的是冷冻蔬菜不分季节,四季皆可供应,受到了大批消费者的青睐。

冷冻什锦蔬菜粒的简单做法

用料

冷冻杂蔬 100克

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冷冻烤肠 一根

盐 看个人口味

木糖醇 看个人口味

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味精 看个人口味

胡椒粉 看个人口味

分钟低卡炒杂蔬粒的做法步骤

步骤 1

冷冻蔬菜营养价值和新鲜蔬菜一样,且微生物菌群都少。

准备食材:冬瓜半块、蔬菜粒1包、盐适量、水适量、蚝油适量、葱适量。

小半块冬瓜切片,一包速冻蔬菜粒。

蔬菜粒用水焯熟,焯熟后捞出沥水备用

锅中放油,放入葱段炒香后,再放入冬瓜片翻炒(冬瓜怕后期炒不熟,可以前期也焯一下水,但不要焯的时间太长)。

之后再倒入蔬菜粒一起翻炒,这里可以适量加点水,防止蔬菜粒炒干。

制作方法

(1)花生洗净加盐煮熟,芹菜去叶洗净焯熟切成粒,胡萝卜洗净切粒、木耳泡开洗净撕成小块一起焯熟,腐竹泡发后焯一下不要很长时间也切小段,各种材料晾凉备用。

(2)将几种一起加盐、味精、香油、鸡精拌匀即成。

制作要点

香油可先不放入,其它调味拌好放入冰箱内,待食用前取出调入香油上桌更好

那些蔬菜可以冷冻?

可以冷冻的蔬菜有:西蓝花、胡萝卜、油菜生菜、菠菜、小白菜、苋菜、香菜韭菜、香葱、空心菜和油麦菜等。新鲜蔬菜肯定比冷冻蔬菜更营养。但事实上我们吃到的蔬菜大都没有那么新鲜了,而通常都是储存了几天之久的了,其维生素也在储存的过程中逐渐地损失掉。相反,超低温快速冷冻的蔬菜就能保持更多的维生素,因为蔬菜***摘之后即速冻,就能很好地防止了维生素的流失

西蓝花、胡萝卜、油菜、生菜、菠菜、小白菜、苋菜、香菜、韭菜、香葱、空心菜和油麦菜等蔬菜可以冷冻保存一般来说,新鲜蔬菜都是比冷冻蔬菜更营养的。蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

东北冻菜有哪些

东北冻菜有很多,比如冻秋梨、冻豆腐、粘豆包、冻***等。

冻秋梨:是东北的一种特色冻菜,除了冻梨,还可以用同样的做法来做冻柿子、冻苹果、冻黄桃等。

豆腐:把豆腐切成小块后直接放在室外冷冻,吃起来会有汁水冒出,口感也很有层次。

粘豆包:是由黄米面制作的特色美食,每到了快要过年的时候都会用黄米磨成面然后做成鸡蛋大小,里面包上豆沙,做好了以后再[_a***_]外面冷冻。

到此,以上就是小编对于冷冻蔬菜厂家的问题就介绍到这了,希望介绍关于冷冻蔬菜厂家的4点解答对大家有用。