速冻食品细则（速冻食品管理制度完整版）

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本文目录一览：

• 1、速冻水产品生产许可是申请速冻肉制品还是速冻其他制品?

速冻水产品生产许可是申请速冻肉制品还是速冻其他制品?

深加工的速冻水产品在食品生产许可的分类中属于速冻肉制品，具体请执行相关审查细则规定。办理生产许可时，相关产品没有国家标准、行业标准和地方标准的，应当制定企业标准。

速冻食品：生产速冻食品的企业必须依法申请食品生产许可。薯类和膨化食品：薯类及膨化食品生产商应依法取得食品生产许可。糖果制品：糖果生产商应依法获得食品生产许可。茶叶及相关制品：茶叶及其制品的生产商须依法申请食品生产许可。酒类：酒类生产商应依法取得食品生产许可。

QS许可范围是速冻肉制品，可否生产菜肴【提问】速冻食品包含速冻其他食品和速冻米面食品；速冻其他食品包含 速冻肉制品、速冻果蔬、速他其他类制品，速冻肉制品可根你企业自身具备的条件分为速冻肉制品（生制）、速冻肉制品（熟制），二者是在不同生产车间，有不同的生产工艺。

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