大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么冻虾新鲜的问题，于是小编就整理了5个相关介绍怎么冻虾新鲜的解答，让我们一起看看吧。
速冻虾怎样冻才新鲜？
买回的鲜虾洗不洗均可，装入能密封的容器，比如保鲜盒、矿泉水瓶等，容器中再加满清水，放冰箱快速冷冻。这样操作，能让虾始终保持有水分，存放一年都能保鲜。吃的时候放水龙头下，用流水快速化冻即可。
虾怎么冷冻才能保存的时间长而且鲜？
第一种方法：将新鲜的大虾全部塞入矿泉水瓶中，然后加满水，拧紧盖子后放入冰箱冷冻，这个方法能极大的延长虾的保鲜期，甚至1年后解冻后吃起来还是很新鲜。
第二种方法：先把大虾放入保鲜盒内冻半天，然后在放冻虾的保鲜盒内加入没过虾的清水，再放入冰箱中速冻，这样保存的大虾同样能保存鲜活口感一年以上。
第三种方法：将大虾煮熟，控干水分，放入保鲜袋速冻，能保持一个月左右口感不变。
虾怎么冷冻才能保存的时间长而且鲜？
第一种方法：将新鲜的大虾全部塞入矿泉水瓶中，然后加满水，拧紧盖子后放入冰箱冷冻，这个方法能极大的延长虾的保鲜期，甚至1年后解冻后吃起来还是很新鲜。
第二种方法：先把大虾放入保鲜盒内冻半天，然后在放冻虾的保鲜盒内加入没过虾的清水，再放入冰箱中速冻，这样保存的大虾同样能保存鲜活口感一年以上。
虾怎么保存最新鲜，太贵了想冰冻，就是不知道生冻还是熟冻，哪个更能保鲜？
虾子存放冰箱，肯定是生冻好些；煮熟了存箱冷冻同样是会变质、变味的。。。
并且生冻的存放时间比熟冻时间的存放期更长，生冻存放期可以存放半年、一年、甚至更久。熟冻最多两个月，不超过好3个月，就会变质变味。所以生冻要比熟冻好些的。
鲜冻虾怎么做？
感谢邀请，我是小胡美食分享冻虾有很多种做法，可以虾仁炒西兰花，可以清蒸也可以油焖可根据自己口味选择，下面跟大家分享一下自制的麻辣干锅虾
材料：
- 大虾、辣椒、蒜、葱、姜、生抽，盐，料酒，淀粉、辣椒、花生米做法
- 1、辣椒、蒜、葱姜都切好。
- 2、大虾剪开整个背部，挑出虾线，加生抽、盐、料酒、淀粉少许拌匀，腌制20分钟。
- 3、锅里热油，加入辣椒、一半的蒜、葱姜爆香。
- 4、倒入大虾翻炒均匀，至变红时，加入花生米和剩余的蒜。根据口味再调入少许盐翻炒均匀即可出锅。
鲜冻虾，简单做法，虾洗净，锅里放水，加入黄酒和大葱，水烧开，放入大虾，虾变色有1—2分钟，捞出，用海鲜酱油做蘸水，能吃辣可放些小米辣，吃的惯芥末的，可放些芥末。
做成虾滑，1，首先把虾壳拔掉，去头去后取中间肉，洗干净，2，准备木薯粉，3糖少量，盐少许，味精少许，4，把一半虾放入打碎机里打碎，5，倒入木薯粉糖，盐，味精.6.再接着碎，7.打好了之后，弄形象，8，起锅倒油开始小火慢煎翻面煎，记得一定要小火，9.煎好了之后放入爱吃酱汁就可以了，
虾，含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，非常适合老人、孩子和体质弱的人食用。鲜冻虾的做法很多，煎炒烹炸都可以，但不适合生食刺身。
在家里要做出一盘好吃的鲜冻虾，要注意鲜冻虾的挑选、解冻和做法三个方面：
一、鲜冻虾的挑选：
鲜冻虾的挑选主要分未解冻的鲜虾和已经解冻的鲜虾两种情况：
1、新鲜的未解冻鲜虾特征：
2、新鲜的已解冻鲜虾特征：
新鲜的食材能够保证菜品的质量，所以我们在挑选鲜冻虾时应注意以上几点，不要挑选不新鲜的冻虾。
二、鲜冻虾的解冻：
鲜冻虾的解冻方法很多，主要有：
1、冷藏法：把鲜冻虾放到冰箱的冷藏室的解冻，优点是营养流失少，但时间较长，所以要在烹饪前预留足够的时间来化冻。
到此，以上就是小编对于怎么冻虾新鲜的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么冻虾新鲜的5点解答对大家有用。