冷冻过的羊肉怎么做好吃,冷冻过的羊肉怎么做好吃又简单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冷冻过的羊肉怎么做好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍冷冻过的羊肉怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 冻羊肉炒菜怎么做好吃？
2. 速冻羊肉片怎么做好吃？
3. 冰冻羊肉怎么做好吃？
4. 冻羊肉做法？

冻羊肉炒菜怎么做好吃？

用料：羊肉，大蒜叶，干红椒，生姜，白酒，盐，老抽，白胡椒粉，淀粉，油。

做法：

1、选择根部比较粗的大蒜叶，用刀从中间片一下，切成小段。

2、羊肉洗净，去掉筋膜后切成2到3毫米厚的片状。

3、将切好的羊肉放入碗中，加白酒、盐、白胡椒粉、淀粉，抓匀上浆。

1、速冻羊肉片解冻，用酱油、味精、淀粉抓拌，醃10分钟后倒出多余汁料，沥干。

2、洋葱洗净切块，蒜洗净切片，大葱洗净切段。

3、往锅里加油，烧热，倒入羊肉爆炒1分钟，盛出。

4、往炒锅里加油，倒入洋葱、蒜、葱，煸2分钟至飘出香味，将炒过的羊肉入锅一同翻炒，并调入白醋、香油、白糖。

5、炒锅中的所有材料煸炒2分钟后均匀盛入平底铁锅中，大火加热，用水淀粉勾薄芡，盛出即可。

一、食材:

羊肉500克，朝天椒4个，红尖椒20克

辅料:花生油2汤匙，干红辣椒20克，胡椒粉1茶匙，花椒10克，生姜1个，辣椒粉1茶匙，大蒜5瓣，盐1茶匙，鸡精1茶匙

二、做法:

1.羊肉切成很长的那个条状，把羊肉君放入碗里，放进未去皮的生姜、少许葱段、白酒浸泡30分钟去膻味

2.生姜切成很细的那个丝状，将锅置于电磁炉上，爆香生姜丝

3.把羊肉放到油锅里翻滚吧~

速冻羊肉片怎么做好吃？

葱爆羊肉 制作流程

1．速冻羊肉片解冻，用酱油、味精、淀粉抓拌，腌10分钟后倒出多余汁料，沥干。

2．洋葱洗净切块，蒜洗净切片，大葱洗净切段。

3．往锅里加油，烧热，倒入羊肉爆炒1分钟，盛出。

4．往炒锅里加油，倒入洋葱、蒜、葱，煸2分钟至飘出香味，将炒过的羊肉入锅一同翻炒，并调入白醋、香油、白糖。

5．炒锅中的所有材料煸炒2分钟后均匀盛入平底铁锅中，大火加热，用水淀粉勾薄芡，盛出即可。 葱香肉嫩，色泽红亮。

冰冻羊肉怎么做好吃？

材料：

冻羊肉2000克，姜150克，料酒适量，八角8个，蒜2大个，生抽适量，冰糖25克，花椒适量，香叶12片，葱6根，洋葱半个，干辣椒适量，萝卜3个，油适量

做法  ：

1：准备好所有的调料。

2：把羊肉解冻后切成适合的大小，并过开水焯一下捞出备用。

3：油入锅烧热，放入生姜，大蒜，辣椒，香叶，茴香等，炒出香味。

4：羊肉入锅翻炒，大概5分钟左右，炒出羊肉里面的油脂，放入萝卜继续翻炒，然后放入冰糖。

5：放入生抽，料酒，稍微煮一下。

6：将羊肉倒入高压锅，只要高压锅稍微冒蒸气就可以了

冻羊肉做法？

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首先清洗经过了长途运输的冷冻羊肉，然后放在室内，让冷冻羊肉在室温下慢慢的化冻，切忌用热水淋或用小火烤冷冻羊肉，这些都会直接的影响羊肉的品质。

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然后等到羊肉化冻的差不多，这时可以将粗略加工过的冷冻羊肉放入水中浸泡，然后取出羊肉将其多余水分控出。

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在锅中加入羊肉或羊排500克，生姜10克，当归5克，大葱，姜、酒，醋，盐，糖，鸡精，胡椒粉．羊肉过水焯一下，放砂锅里。

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加入生姜，大葱，当归，料酒，点少许醋去腥．煲二个小时左右，快出锅时加盐，糖，鸡精，胡椒粉调味

到此，以上就是小编对于冷冻过的羊肉怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于冷冻过的羊肉怎么做好吃的4点解答对大家有用。