大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于熟羊肉怎么做的问题,于是小编就整理了3个相关介绍熟羊肉怎么做的解答,让我们一起看看吧。
熟羊肉怎么样做羊肉汤?
3、汤锅烧水,下羊肉、洋葱、姜片、香料大火烧开,小火炖1小时,肉汤保留,捞出羊肉放凉切片;
4、汤锅中留肉汤,加入2碗清水煮沸,漏勺里加羊肉片和粉丝,加1勺盐,烫1分钟捞出摆盘,撒上香菜、葱花即可。
将羊肉切成片,龙口粉丝用水泡一下备用,然后在锅里边下开水加鸡精,味精和蚝油胡椒粉烧开,然后将羊肉片龙口粉丝切倒入锅内,五分钟,锅开后加葱花和香菜胡椒粉即可美味羊肉汤好了。
答:做法如下:
1. 先把熟羊肉切成小丁,放一边备用!
2. 锅中加水,煮开后,放入白菜丝,泡好的细粉丝,海带丝,然后放入切好的羊肉,
3 放适量盐、鸡精、胡椒粉、香油,即可出锅!
红烧熟羊肉做法?
主料:熟羊肉200克、胡萝卜50克。
辅料:油5毫升、青椒1克、葱2克、姜3克、蒜5克、白砂糖5克、生抽3克、盐2克。
2、起锅加入适量水,羊肉冷水入锅,焯水后去血沫。
3、起锅放入食用油,油热后加入花椒、香叶、葱段、姜片、蒜瓣。
食材明细:羊腿肉、胡萝卜、白萝卜、食用油、生抽、料酒、香叶、八角、老姜、大蒜、洋葱、卤料、红烧底料包、鸡精、香菜。
1、羊腿肉宰好,大小适中,焯水备用。
2、中火,锅内入水,水足量。加入羊肉,适量姜片、香叶、料酒、卤料。(盖上盖煮,60′左右起锅备用)(这一步减少羊肉的骚味)
3、煮好的羊肉,过水一次,夹到盘里备用。
4、洋葱切块,姜切丝,蒜拍散。备用
主料
羊肉600g
辅料
白萝卜适量,桂皮适量,冰糖适量,辣椒适量,生姜适量,陈皮适量
做法步骤
1.羊肉焯水清洗备用
2.锅中热油放入冰糖熬出糖色
3.倒入羊肉加入料酒翻炒,再加入辣椒桂皮陈皮生姜翻炒
4.加入热水中火烧熟
5.另取一锅热油煸炒萝卜
主料:羊肋条肉500克。
配料:胡萝卜20克,青蒜段50克。
调料;豆油30克,白酒30克,绍酒40 克,辣椒酱5克,酱油10克,白糖2克,葱段姜片 20克,八角4颗。
烀熟的羊肉怎么做?
1、大蒜羊肉,羊瘦肉250克,白皮大蒜15克,酱油2克,盐1克,辣椒油15克,将羊肉洗净,煮熟,切片,大蒜捣烂,与羊肉同放大盘内,加适量辣椒油,酱油,精盐等拌匀即可。
2、凉拌羊肉丝,新鲜羊肉500克,植物油1汤匙,姜末5茶匙,大蒜5瓣,盐1茶匙,花椒油1茶匙,熟油辣椒5个,酱油和醋各1茶匙,青葱3棵,熟羊肉冷却后切2厘米至3厘米的肉丝,大蒜拍碎,姜切末,青葱切葱丝,长度与羊肉丝同长,将姜末,大蒜,盐,花椒油,熟油辣椒,酱油和醋以及葱丝和植物油全部倒进拌盘中搅拌均匀即可。
1、煮熟的羊肉做成红烧羊肉好吃。
2、食材:羊肉200克、胡萝卜50克,食用油5毫升、花椒1克、香叶1片、葱段2克、姜片3克、蒜瓣5克、白砂糖5克、生抽3克、盐2克。
3、将胡萝卜切成均匀的块状,羊肉切块备用。
4、起锅加入适量水,羊肉冷水入锅,焯水后去血沫。
5、起锅放入食用油,油热后加入花椒、香叶、葱段、姜片、蒜瓣。
到此,以上就是小编对于熟羊肉怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于熟羊肉怎么做的3点解答对大家有用。