大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冻羊腿多少钱一斤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍冻羊腿多少钱一斤的解答,让我们一起看看吧。

  1. 一串羊肉成本?
  2. 超市的冻羊肉为什么便宜?
  3. 冰冻熟羊肉怎么那么便宜?

一串羊肉成本

如果做大串,一斤羊肉大概能做出10~20串。按照26元一斤、穿成20个大串计算,这一个肉串仅肉的***就应该是1.30元一串。如果做小串,最多能做出60个,每一串的成本是0.43元。

现在羊肉一般35块钱一斤,卖串的大批量进冷冻的货能够便宜一点,但是也不低于30块钱一斤。羊肉串售卖的一般有大串和小串两种:大串基本都是用羊腿肉串的,一般一斤可以串20串左右,售价为三块钱一串。小串一斤串60串左右,一般卖一块钱一串或五毛钱一串。

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小串选择的是冷冻的羊排肉,本身成本会便宜一些。羊肉串售卖除了肉串本身的成本,还有碳火钱也是不少的,这个成本也不低。一般卖羊肉串的利润怎么也得达到50%左右。

超市的冻羊肉为什么便宜?

超市的冻羊肉价格相对较低,主要有以下几个原因:

1. **含水量多**:冻羊肉片中含有较多的水分,这部分水分会增加其重量,从而降低整体的售价 。

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2. **加工成本低**:冻羊肉经过机器切割,并在冷库冷藏,这样的加工方式相比于新鲜羊肉的手工切割和现场处理,可以大大减少人工成本。

3. **运输成本低**:冻羊肉可以长期保存,因此可以在低价时大量储存,高价卖出,这样可以有效地控制运输成本 。

4. **来源广泛**:超市的冻羊肉主要来源于国内外的养殖场,这些养殖场通常***用机械化生产,效率高,成本低 。

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5. **消费者心理**:由于冷冻肉的价格相对较低,许多消费者认为这是因为肉的品质较差,或者是“僵尸肉”或“问题肉”,因此对其持怀疑态度 。

购买冻羊肉时,消费者需要注意查看产品的生产日期和保质期,确保其新鲜度,同时也要注意检查产品是否有异味或异色,以防购买到质量不好的产品。

冰冻熟羊肉怎么那么便宜?

冷冻牛羊肉价格相对便宜的原因主要有以下几点:

1. 批量生产和加工:冷冻牛羊肉通常是大规模生产和加工的,这意味着它们的生产成本可以降低。大批量的***购和生产有助于降低单位产品的成本,从而使价格更具竞争力。

2. 储存和运输成本:冷冻牛羊肉在加工后进行冷冻储存,这有助于减少存储空间需求和延长食品的保质期。冷冻技术使得食品在运输过程中保持新鲜,降低了运输成本。

3. 销售渠道市场:冷冻牛羊肉通常通过大型超市、批发市场电商平台等销售渠道进行销售。这些渠道的进入门槛较低,使得竞争更加激烈,从而导致价格相对便宜。

4. 品质和品种:冷冻牛羊肉可能以较为普通、质量较低的品种为主,这些品种的价格相对较低。此外,部分冷冻牛羊肉可能存在一定的缺陷,如屠宰、加工、包装等过程中出现的问题,这也可能导致价格相对较低。

冷冻羊肉为什么比新鲜的便宜

冷冻羊肉比新鲜的便宜冷冻羊肉都是批量宰杀后贮存冷库的,杀的过程也是流水线作业,成本低一点。超市***购冷冻羊肉后直接分割放冷藏冰箱中,几乎不受保质期影响。新鲜羊肉***购时要受很多条件制约:气候、温度、季节、新鲜度、保质期、消费者承受力等都会对羊肉价格造成影响,再者说了,鲜羊肉是刚刚宰杀的,口感好,所以,新鲜的羊肉价格比冷冻的高是正常的。其实吃羊肉还要看怎么吃,并不一定每次都买新鲜的。如果说要吃红焖羊肉、烤羊肉串、炖羊肉汤,其实冷冻的也不错。

到此,以上就是小编对于冻羊腿多少钱一斤的问题就介绍到这了,希望介绍关于冻羊腿多少钱一斤的3点解答对大家有用。