大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么烧鲜羊肉好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍怎么烧鲜羊肉好吃的解答，让我们一起看看吧。
新鲜羊肉怎样烧好吃？
准备一些羊肉，将羊肉放到清水当中浸泡，大概两个小时左右换一次水，换三次水就差不多了。
接着将羊肉直接放到锅中，往锅中加入清水，往清水里面加入，生姜，大葱，料酒等食材给羊肉焯水，等水沸腾两分钟之后就可以将羊肉捞出来了，这个时候的羊肉表面已经变了颜色，将它捞出来放到一边冷却即可。
答：羊肉是一种非常美味且营养价值很高的食品。它的做法有很多'种，红烧羊排非常美味。准备新鲜的羊排若干，清洗干净，配料食用盐、味精、花椒、大料、茴香、丁香，热锅凉油烧开，放入配料和羊排炒制。
生羊肉的煮法？
材料：胡萝卜300克，羊肉180克，水1200毫升，料酒3小匙，葱姜蒜末各1小匙，糖与盐各适量，香油一小匙。
二、步骤：
2、将羊肉放入开水氽烫，捞起沥干；
3、起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白；
（2）刀和牛肉纹路成九十度角将纹路断开，那样口味是嫩的，猪里脊肉下面有一条薄油，无需除掉，哪个才香。
（3）切完肉放米酒、盐抓一下，随后加少量全蛋液抓匀，最终上一点木薯淀粉抓匀即使腌好啦。那样解决后的牛肉较为嫩，还不沾锅。
（4）蒜切末，葱切薄点的马耳朵，用米酒、生抽、盐、白胡椒粉、白砂糖和木薯淀粉调成一个碗汁预留，适度加一点点水。
（5）锅中加点油略微多一些，炒羊肉油少不好吃，放2个将籽除掉的辣椒干，炸至枣红。
（6）下牛肉和蒜泥炒开，到泛白表层完善。
（7）上切好的葱块炒两下，让味儿互相渗入。
（8）放大蜡烛汁搅拌倒进锅中，迅速炒动，上力就起锅 。
冷水起锅放入生羊肉，与姜片和、葱和料酒一起焯水5分钟，再撇去浮沫。
起锅烧油放入生羊肉大火爆香，放入白萝卜和调味料一起炖煮30分钟即可食用。
第一，把羊肉泡在清水里面，三个小时左右，祛除血水。捞出沥干，切成块。
第三，把羊肉凉水下锅，水要没过羊肉。
第四，放上这些香料，再向里面放上葱姜蒜和少许料酒。
第五，大火烧开，然后小火慢炖三个小时左右。其中的干山楂可以保持羊肉鲜美，而且不柴。
新鲜羊肉的做法？
主料
羊肉适量，葱适量，姜适量，花椒适量，料酒适量，盐适量，蒜适量，水适量，味极鲜酱油适量
步骤
1.羊前腿一只用水清洗干净，把羊腿斩成大块儿清水浸泡两个小时
1，羊肉剁成块后冷水下锅，加入姜片和葱结，倒入1勺花雕酒，大火煮开后撇去浮沫，再煮3分钟捞出过一遍冷水，控干水备用。
2，锅里放少许油，油温5成热时下入姜蒜爆香，倒入羊肉中小火煸出油，接着加入1勺豆瓣酱炒出红油，再加入桂皮、香叶、花椒、草果和干辣椒翻炒均匀。
3，然后加入适量盐、2勺生抽、1勺老抽、3颗冰糖、1大勺花雕酒和少许胡椒粉，炒匀后倒入热水，水的量要没过羊肉。
4，煮至汤汁剩余不多时加入切好的白萝卜，继续煮15分钟左右，煮至羊肉软烂即可，出锅后装盘撒上香菜就可以开吃了。
到此，以上就是小编对于怎么烧鲜羊肉好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么烧鲜羊肉好吃的3点解答对大家有用。