大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎么看冻虾是不是变质了的问题,于是小编就整理了3个相关介绍怎么看冻虾是不是变质了的解答,让我们一起看看吧。

  1. 冻虾坏了是什么样子的?
  2. 冻虾两天到货会坏吗?
  3. 冷冻虾虾头黑了是什么原因?

冻虾坏了是什么样子的?

冻虾坏了的样子可以通过三种方式分辨。

1,看颜色,正常新鲜的冻虾颜色发青,如果冻虾颜色发红色,说明虾不新鲜了。

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2,闻味道,新鲜冻虾闻着就是淡淡的腥味如果闻着有臭味了就说明虾坏了。

3,用手捏,冻虾新鲜的时候捏起来是硬的,有弹性的,坏了的捏起来松软无弹性。

冻虾两天到货会坏吗?

不会

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速冻快递了三天半只要事先做好保温工作不会坏,商家快递速冻虾前会用保温锡袋裹住装虾的盒子或者袋子然后装到泡沫箱里,再放入两到三个冰袋以及一两袋干冰再封箱,这样包装好的速冻虾只要不是特别高温天气以及长时间快递是不会有问题的。如果买家收到的速冻虾有问题要第一时间拍照发给商家申请售后,24小时内找客服都会理赔的。

冷冻虾虾头黑了是什么原因?

常见的可以导致虾头变黑的因素有以下四种:

一、虾头中含有一种氨基酸,叫酪氨酸,它被酶转变为醌类物质,而醌类物质会进一步变为黑色素。所以,看起来黑的虾头,其实是蓄集了一些天然色素,并不是重金属。

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二、同样,虾吃的藻类有颜色,或养殖虾时用的饲料有颜色,也会影响虾头颜色的变化。例如,吃了一些褐藻,或者在捕虾时,虾吃的饲料还没完全消化,都可能出现虾头颜色变身。

三、虾放置一段时间,虾头也会变黑。这是因为虾体内生物酶的作用,而不是因为细菌感染,所以,变黑不代表变质。有些冷冻的虾,也可能会出现虾头变黑的现象;这是因为虾体内的酪氨酸酶没有失去活性,随着保存时间的延长,虾头便逐渐变黑了,这和重金属、细菌都没有关系。

到此,以上就是小编对于怎么看冻虾是不是变质了的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎么看冻虾是不是变质了的3点解答对大家有用。