大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水煮羊肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍水煮羊肉的解答，让我们一起看看吧。
水煮羊肉的做法，水煮羊肉怎么做好吃，水煮羊肉如何做？
1羊前腿一只斩成大块清洗干净浸泡一个小时左右去血水，期间换几次水。
2葱、姜剥去外皮清洗干净，葱切大段、姜用刀拍扁，花椒、大枣、枸杞、山楂洗净备好。
3浸泡过的羊肉放入煮锅中加水没过羊肉。
4煮至沸腾撇去血沫。
5撇净血沫后加入适量的料酒，放入葱段、姜、花椒、大枣、枸杞、山楂中小火炖煮。
做法如下:
羊腩3斤，花椒八角，刮囊的果皮，红萝卜，马蹄，竹蔗等。做法：
1、首先，把买回来的羊腩放在热水里出水，把羊肉里的脏东西煮出来，煮到水的表面上浮起一层泡沫以后就捞起来!
2、把沥干的羊肉放在干锅里烤，哠到出油，然后在捞起，把锅洗净。经过以上两步处理以后的羊肉，就不会有臊味了。
3、加少许油进油锅里，爆香蒜头，姜，刮囊的果皮，红枣，香叶，花椒和八角。
清水煮羊肉煮多长时间？
对于牙口不好，想要吃较为软烂一点的羊肉，则需要延长炖羊肉的时间，通常煮羊肉1小时即熟透，但..软烂的话需要2个小时，高压锅也需要一小时。另外为了使羊肉更软烂，最好放一些山楂进去，更好吃一点。山楂中还有脂肪酸和山楂酸，有利于分解羊肉中的脂肪酸，使羊肉吃起来口感更好。
朋友准备自己煮羊肉，然后问家里煮羊肉的正确方法大概需要多久具体多久是纤维不太清楚，但是听网上说这种鸟儿，猪肉，猪肉或者羊肉的话，他一般在自己家里还可以用很多种哒，自行选择。虽说一般不会超过一个小时，最快的话也只有30分钟。
水煮羊肉的温度？
水煮羊肉时，调好温度是必要的，一般温度要控制在80-100度之间！不然的话煮出的羊肉不但肉味没入到水里，而且肉质煮不烂，鲜味还没有入进去！煮羊肉有它的规律，开始大火炖，要盯着，等煮了二三十分钟后，就可以开小火慢炖，直到肉炖出了肉白色就可以开吃了，这也叫清炖羊肉！
到此，以上就是小编对于水煮羊肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于水煮羊肉的3点解答对大家有用。