大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速冻饺子锅贴的问题，于是小编就整理了4个相关介绍速冻饺子锅贴的解答，让我们一起看看吧。
如何做速冻饺子之锅贴？
可以。用速冻饺子做锅贴，要是方法不对，做出来的锅贴就不生不熟的，很难吃。 窍门一、要在凉锅里放凉油，转动锅，让油平铺在锅底。再把饺子放进锅里，然后再开火，这样做出来的锅贴不会夹生。
窍门二、煎锅贴的火候要掌握好，火苗不要超过锅底，调好火，火的大小就不要变了。同时，我们要经常看看饺子的底（儿）煎成什么样了，等饺子的底变成了金***，我们就可以往锅里加水了，但加的不是单纯的水而是加了醋的醋水。
窍门三、在锅里放适量的醋水，可以使做出来的锅贴外黄里嫩，脆而不硬。加完水盖上盖，煎几分钟就可以了。听到锅里发出沙沙的声音，我们的锅贴差不多就好了。您记住了吗？ 就是一个火候加两点注意。一个火候，就是做锅贴掌握好火候，火苗不要超过锅底，调好火就不要动了。两点注意，一是要先把饺子放进凉锅里再开火。
二是加醋水，等锅里的饺子底变成了金***，往锅里加点醋水，盖上盖，过几分钟锅里就会发出沙沙的声音，这时锅贴就可以出锅了。看看，上皮***，底皮焦黄的锅贴就做好了，赶快来尝尝吧。
做法：
2、大火烧热油，转中小火把饺子平铺到锅里，煎到饺子底部上色。
3、大约1汤勺(称汤的勺子)面粉，需要3汤勺清水调和成稀薄状面糊，倒入锅内。
4、再加清水，刚好与饺子平齐，盖上锅盖，中火烧开，转中小火，慢慢煎到快没有汤汁，面糊变成晶花状，出锅撒芝麻葱花即可。 用速冻饺子做锅贴一定要调面糊，肉类的话水要多一点，面糊也得多一点，素饺子的话适量的减少一点水量。使用香煎的方式做速冻饺子不用担心不熟，很容易就能断生的。
饺子版锅贴的做法，速冻饺子版锅贴怎么做好？
速冻饺子版锅贴的做法： 锅贴 用料：速冻水饺数只，清水适量，油适量。 制作过程:
1、将速冻水饺码好整齐放在平地锅里，无需解冻，我用的是湾仔码头，这种水饺可以站在锅里，煎出来比较好看。
2、开火，先倒差不多可以淹没饺子底部的水，盖上锅盖。刚开始不用放太多，很多方子里都是一次性加水到饺子三分之一的地方，我觉得那样不好控制，倒多了饺子就烂糊糊的了，所以我喜欢一点一点地放，烧干了就再加点，一直观察，加到锅里的水饺皮透明了，就不加水了。
3、打开锅盖，锅里的水饺已经被之前烧水的整齐闷熟了，可以明显的闻到肉的香味，这个时候拿来一把刷子、蘸取适量的油，刷向每一只饺子。
4、油会顺着饺子流到锅底、这时候火候不用太大，再煎个三分钟左右、让饺子的底部变脆就可以关火了。
速冻饺子如何做成锅贴？
1、首先我们在电饼铛中加入适量的食用油，等电饼铛里油温起来后我们将速冻饺子放到上面，煎上20秒左右。
2、将30g左右的淀粉倒入一个小碗中，准备做水淀粉。
4、大家看一下做好的煎速冻饺子的底部，带着一层淡淡的糊边即可。
5、我们将水淀粉均匀的倒入饺子侧面，水的高度大概在饺子的三分之一左右。
速冻饺子做锅贴怎么算熟了？
平底锅内放少许食用油预热，把冻饺子放锅内摆好，小火轻轻把底部煎一下，一两分钟就可以，因为是不粘锅，不用放很多油
2· 放凉开水，从锅边慢慢往里到，不要洒到饺子皮上，水到饺子三分之一处，盖上锅盖，大火烧开后转中火
3· 水要烧干时，再倒入三分之一的水，盖锅盖大火煎，直到水全部烧干，此时打开锅盖，用筷子翻动一个饺子，看底部是否已经煎出金***的皮，出皮后关火出锅。
到此，以上就是小编对于速冻饺子锅贴的问题就介绍到这了，希望介绍关于速冻饺子锅贴的4点解答对大家有用。