大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冻虾滑的做法大全家常的问题,于是小编就整理了3个相关介绍冻虾滑的做法大全家常的解答,让我们一起看看吧。

  1. 冷冻袋装虾滑的家常做法?
  2. 速冻虾滑的多种吃法?
  3. 冰冻虾滑做法?

冷冻袋装虾滑的家常做法?

用料:三角形袋装虾滑200g,海菜100g,葱、蒜适量面条50g。

做法:

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1.新鲜的海菜在清水中冲洗干净切成小段,虾滑、葱、蒜备用,水烧开放入面条煮熟。

2.煮好的面条在凉开水中过凉沥干水份备用,虾滑揉成球状备用。

3.锅中倒入加热放入葱姜蒜爆香,放入海菜炒出鲜味,添加适量清水或高汤大火煮开。

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原料:虾仁,米酒,葱,姜

虾滑加工步骤

1.取自然解冻青虾仁500克洗净,吸干水分,用刀背将虾拍碎;取100克肥膘切成粒。2.将虾和肥膘粒混合,剁细后再加入虾丁(青虾仁100克切成小丁,成品口感更佳),搅拌均匀。

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3.在虾蓉中再加入小苏打2克、味精3克、盐7克,朝一个方向搅打均匀。

4.在虾蓉内加入米酒20克、葱姜水50克,继续朝一个方向搅打3分钟

1、冷冻虾滑,在吃之前先连同包装放在冷水中解冻,冬天约一个小时左右,夏天会快一些

2、解冻后的虾滑在冷冻过程中失去了应该有的弹性,所以用手或者筷子进行多次搅拌,或者用手抓起来多次摔打。

3、搅拌完毕后,用手把虾滑团成丸子形状放入开水中,虾滑从水下飘起来即为熟了。

4、捞起来放在碗中,加入调料即可食用一般加入低盐淡口酱油,美味无比。

速冻虾滑的多种吃法

1、食材:虾滑适量、鸡蛋1个、粉丝适量、娃娃菜1棵、生抽2勺、淀粉适量、盐适量。

2、买回来的虾滑化冻后,加入蛋清、生抽、淀粉搅拌均匀。

3、锅中加入少许油,将蛋黄倒进去摊平,熟后切丝。

4、锅中加水,水沸后加入一颗颗虾滑和泡软的粉丝和盐。

5、煮到虾滑浮起来,放入娃娃菜和鸡蛋。

1、番茄洗净去蒂划十字,放入开水里泡5分钟取出去皮切丁;

2、金针菇洗干净撕小朵,姜切成姜丝,葱切成葱花备用;

3、炒锅下油,下姜丝葱白炒出香味,然后倒入番茄和少许盐炒出红汁,再倒入一碗开水大火煮开;

4、转小火下虾滑,下完虾滑再下金针菇,并加入半勺生抽和少许白糖调味;

5、盖锅盖焖5分钟,出锅前撒上葱花即可

冰冻虾滑做法?

1、食材:虾滑适量、鸡蛋1个、粉丝适量、娃娃菜1棵、生抽2勺、淀粉适量、盐适量。

2、买回来的虾滑化冻后,加入蛋清、生抽、淀粉搅拌均匀。

3、锅中加入少许油,将蛋黄倒进去摊平,熟后切丝。

4、锅中加水,水沸后加入一颗颗虾滑和泡软的粉丝和盐。

5、煮到虾滑浮起来,放入娃娃菜和鸡蛋。

6、最后,加入半勺鸡精和小葱就可以开吃了。

原料:冻虾滑、鸡蛋、面粉、葱、蒜、花椒、藤椒、红辣椒、油、盐、豆瓣酱、酱油、糖。

做法步骤:

第1步、虾仁处理干净备用。

第2步、磕入一个鸡蛋拌匀。

第3步、加入适量面粉和盐抓匀腌制一会。

到此,以上就是小编对于冻虾滑的做法大全家常的问题就介绍到这了,希望介绍关于冻虾滑的做法大全家常的3点解答对大家有用。