大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于活虾的问题，于是小编就整理了3个相关介绍活虾的解答，让我们一起看看吧。
活虾怎么保持新鲜？
第一种方法：将新鲜的大虾全部塞入矿泉水瓶中，然后加满水，拧紧盖子后放入冰箱冷冻，这个方法能极大的延长虾的保鲜期，甚至1年后解冻后吃起来还是很新鲜。
第二种方法：先把大虾放入保鲜盒内冻半天，然后在放冻虾的保鲜盒内加入没过虾的清水，再放入冰箱中速冻，这样保存的大虾同样能保存鲜活口感一年以上。
第三种方法：将大虾煮熟，控干水分，放入保鲜袋速冻，能保持一个月左右口感不变。
人为什么喜吃活虾？
一、人们更喜欢选择活虾的原因是活虾更美味。
人们吃虾的时候发现活虾和死虾的口味是很不一样的，活虾吃起来味道会更鲜美，活虾煮完以后体型也会更好看。而死虾吃起来的时候会有一股异样的味道，吃进去嘴巴以后会感觉很不舒服。
人们吃食物一方面是为了享受，是为了解馋，而不是为了让自己遭罪。活虾的味道更好，吃了以后会让人感觉心情更愉快，所以人们当然会更喜欢活虾。
二、人们更喜欢选择活虾的原因是用活虾招待客人会让自己更有面子。
生活当中有一些人买虾是用来招待客人的，如果你招待客人的时候用的不是活虾，这会让自己很没有面子。朋友也会觉得你不看重他才回来买死虾来招待他。而买活虾招待客人，会让客人更喜欢，也会让自己脸上有光。
大部分人都是爱面子的，他们不想在亲戚朋友面前丢了脸面，所以不可能买死虾来招待客人。
活虾是直的还是弯的？
新鲜的虾，头尾与身体要紧密相连，有一定的弹性和弯曲度，有弯曲度可能看起来虾比较小，实际拉长了是一样大小的，只不过新鲜的虾才能自然弯曲。
不新鲜的虾，虾头、虾尾与身体、外壳连接松懈，头尾容易脱落，不能保持原有的弯曲度，那说明可能不是新鲜的虾。
虾要弯的才是鲜新鲜的，新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。
此外，鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时，甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解，大量黏液渗到体表，摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手，说明虾已经变质。
新鲜的虾壳与虾肉之间黏得很紧密，用手剥取虾肉时，虾肉黏手，需要稍用一些力气才能剥掉虾壳。新鲜虾的虾肠组织与虾肉也黏得较紧，***如出现松离现象，则表明虾不新鲜。
到此，以上就是小编对于活虾的问题就介绍到这了，希望介绍关于活虾的3点解答对大家有用。