大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冷冻虾仁蒸蛋的问题，于是小编就整理了4个相关介绍冷冻虾仁蒸蛋的解答，让我们一起看看吧。
怎样做基围虾蒸蛋？
主料大虾6只山鸡蛋2个辅料盐2g味极鲜2匙料酒1匙凉白开水半杯 步骤 鲜虾鸡蛋羹的做法步骤11.食材:大虾，山鸡蛋。
鲜虾鸡蛋羹的做法步骤22.大虾去皮后挑掉虾线。
鲜虾鸡蛋羹的做法步骤33.倒入1汤匙料酒和味极鲜，略微腌制片刻。
鲜虾鸡蛋羹的做法步骤44.鸡蛋充分打散。
鲜虾鸡蛋羹的做法步骤55.倒入凉白开水和盐搅打一下。
鲜虾鸡蛋羹的做法步骤66.用过滤网直接过滤进蒸碗中。
鲜虾鸡蛋羹的做法步骤77.用牙签挑点气泡。
鲜虾鸡蛋羹的做法步骤88.封上保鲜膜。
鲜虾鸡蛋羹的做法步骤99.蒸锅注水，放入蒸碗，大火烧开后，转成小火蒸至蛋羹表面凝固，大约10分钟。
鲜虾鸡蛋羹的做法步骤1010.摆放大虾。
虾仁蒸蛋怎么做才嫩滑？
有一位朋友跟我诉苦，她想做虾仁蒸蛋，但最后出锅之后虾仁都沉在下面了，而且蛋蒸的很老。今天就为大家分享一个虾仁蒸蛋的详细做法，口感非常嫩滑喔！
材料：鸡蛋2个、虾仁适量、盐适量、鸡粉少许、小葱1根、生抽/蒸鱼鼓油适量。
制作步骤
1、准备一个蒸碗。
2、鸡蛋打散，加入盐和鸡粉搅匀。
1. 准备好鸡蛋、活虾、香葱、生姜。
2. 虾洗净，去头去壳去虾线后切成小丁，加入葱白段和姜片，调入1/2汤勺的料酒，抓匀腌制片刻。
3. 鸡蛋磕入碗中，加入1.5到2倍的温水，并调入1/2茶勺的食盐，搅拌均匀。
4. 用漏勺过滤至用来蒸制的碗中。
宝宝吃的虾仁蒸蛋怎么做？
虾仁焯水备用，鸡蛋打散、加入1:1温水搅拌均匀。

虾仁捞出

筛网将蛋液过滤到蒸碗中、盖好保鲜膜；上锅蒸5分钟。（顶部凝固时摆好虾仁一同蒸熟）

出锅淋好亚麻籽油、酱油；撒好香葱末
步骤1、准备两个土鸡蛋，打入到一只干净的碗中，小心不要让蛋壳掉进蛋液里面。
步骤3、为了使蛋质地细腻，用细筛将鸡蛋液过滤两遍。
步骤4、将虾仁剥皮剔除虾线后洗净，取两个虾仁切成沫。
步骤5、将步骤3里面过滤好后的蛋液静置到无气泡，如果着急可以用纸巾吸除。然后加入切好的虾沫搅拌均匀。
步骤6、防止水蒸气回落影响口感，蒸之前用保鲜膜包住蒸碗，水烧开后，将碗放入锅中。
步骤7、小火蒸煮十分钟，此时蛋液基本定型，打开保鲜膜后放入剩余的两个整虾仁继续小火蒸煮五分钟，然后关火使用余温继续焖煮五分钟。取出蒸好的鸡蛋液，滴入几滴儿童酱油，晾凉后即可食用。
富贵虾仁蒸蛋的做法？
1、先把需要的食材提前准备好，小葱切碎备用。
3、取2个鸡蛋打入碗中，加入150克左右清水用筷子搅拌均匀。蛋液跟鸡蛋的比例是1：1.5倍哦。
4、蛋液搅拌均匀后用筛网过滤到蒸碗中，撇去表面浮沫。
5、蒸碗上面裹上一层耐高温保鲜膜，用牙签戳几个孔。
到此，以上就是小编对于冷冻虾仁蒸蛋的问题就介绍到这了，希望介绍关于冷冻虾仁蒸蛋的4点解答对大家有用。