大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泉州冷冻牛肉批发的问题，于是小编就整理了2个相关介绍泉州冷冻牛肉批发的解答，让我们一起看看吧。
泉州牛肉羹牛肉汤做法？
原料精牛肉200克，地瓜粉50克，牛骨汤250克；调料牛肉清汤粉10克，鲜露20克，味精5克，姜末、姜丝适量；
制法：
1、精牛肉经木棒碾碎后反复敲打，加入50克水，再加入调料与地瓜粉，搅拌均匀；
2、将调好的牛骨汤放入锅中烧沸，把拌好的牛肉分散放入锅中氽，再调入牛肉清汤粉，约10分钟后装入碗中，撒上姜丝即成。特点：此牛肉羹呈淡红色，肉软嫩，味美爽。
【食材】：
牛排骨500克，小萝卜1个，枸杞少许，盐适量，香菜少许，胡椒粉少许。
【制作过程】：
1.新鲜的牛排骨洗净后，用清水浸泡2小时，这样可以充分的把牛肉里的血水浸泡出来，期间水色变红后换一换水。
2.锅里加人足量的水，凉水下入牛排，水烧开后面上会浮起很多的血沫，我们拿个勺子把这些血沫都撇干净来。一定要撇干净，因为这个汤我们还要留着，不要倒掉！
泉州出名的牛肉店有哪些？
有好成败牛排馆，阿华牛肉店，东兴牛肉馆，里海记牛肉店等等。
东兴牛肉店藏在庄府巷，是我们来泉州二刷了的店。这里主打牛肉，肉羹状的牛肉口感很松软，牛排汤汁浓郁，感觉是炖的蛮久的。还有加了花生酱和番茄酱的干拌面，一碗根本吃不够~
好成财牛肉馆
坐落于关帝庙对面的好成财牛肉馆老店，是我吃的第一家牛肉馆，一吃就爱上了，牛排会略有嚼劲，汤汁略带辣味深得我心，牛肉羹和烫生菜同样值得一吃。 阿波牛肉馆坐落与宝洲路东南医院旁，这家店的牛肉炖的比较烂，一丝丝，一块块。最值得一吃的，是牛肉汤，原汤中加入了一些中药成分，原谅我只喝得出当归。但是口味惊人，非常值得重口味强烈推荐。那种喝完汤后的满足感，温润的肉味在唇齿间流动的感觉，非言语能形容。
阿秋牛排
最为泉州最为人称道的牛排馆。湖心街的老店阿秋牛排，以厚重温补的牛排，亲切的味道，入味的牛杂汤、萝卜汤为人称道，很多泉州人都钟爱此店。
好成财牛肉馆
坐落于关帝庙对面的好成财牛肉馆老店，是我吃的第一家牛肉馆，一吃就爱上了，牛排会略有嚼劲，汤汁略带辣味深得我心，牛肉羹和烫生菜同样值得一吃。
到此，以上就是小编对于泉州冷冻牛肉批发的问题就介绍到这了，希望介绍关于泉州冷冻牛肉批发的2点解答对大家有用。