大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海鲜牛肉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍上海鲜牛肉的解答，让我们一起看看吧。
哪里批发鲜牛肉？
在平顶山市大黄庄大市场，有十几家批发鲜牛肉，肉质鲜美，营养丰富，没有任何添加剂，鲜牛肉价格为每公斤50元左右。这个市场已经延续有20多年了，生意火爆，客源遍地。河南省周边地区。
牛肉批发市场最大的市场肯定是***，其次是六合沪江，再次就是长虹路。牛肉要比其他的肉类更加的好吃，而且蛋白质素含量也是特别高的，我说一下济南牛肉批发市场，在济南的和平区那边有一个比较大的一个批发市场，在那里我们就可以批发到很多新鲜的牛肉，那里的批发价格也特别便宜，比市场价要低很多的，特别的划算。
上海哪里有好牛肉？
上海牛肉最大批发市场有几处，一是大西北新鲜牛羊肉批发市场、位于浦东新区陈行路九十九号。还有是位于嘉定区东栅路上海江桥肉类批发市场，奉贤区南奉公路台农副产品批发市场，另外原铜川路搬迁至江杨北路批发市场各种规格的牛肉齐全。
上海牛肉批发哪里最好？
江杨北路市场是原先铜川路市场搬过去的，是上海最大的批发市场，牛羊肉海鲜应有尽有。
连盒马都是它供货，每天的客流量和营业额不计其数，喝多大饭店的***购也是从这里购买，有最精致的原材料。
为什么上海市场进口的牛羊肉比新疆产的便宜许多？
上海的进口牛羊肉价格，确实要比新疆的要低很多，到不但但是这样，进口牛羊肉的价格，还比我们其他地方的牛羊肉价格也要低一点的，这是我作为酒店管理人员后，看到酒店***购单才知道的
还有新疆的牛羊肉价格，之所以要比上海进口牛羊肉的价格要高，我个人分析是有下面几个原因的
第一个原因：
就是运输成本问题了，这是决定了价格居高不下的首要原因，正常从新疆那边把牛羊肉运输到上海的话，那价格要比从国外进口的要贵上很多，这其中的原因我还没想明白
第二个原因：
饲养规模化，国外养殖牛羊的养殖户们，往往多是一个个大农场进行养殖的，一次可以养殖的数量，往往多是以万为计算单位的，还有他们那边的畜牧业多比较发达，鼓励养殖等等
而新疆那边了，我去那边自驾游的时候，最多的时候见到几百头一起的，这还是数量比较多的养殖户了，听说有的有上千头的，但没见到，不过少的几十头，几头这样的在新疆那边我到是见到的很多，但然这些可能多是个人养殖的和那些专业养殖户是不同的
第三个原因：
新疆的羊肉之所以卖的比进口羊肉贵，那是应为新疆那边特有的水土环境造成的，基本上所有的新疆羊肉吃起来，可以说是很香的，是那种天然的肉质香，这也是造成价格比较贵的原因
但是牛肉的话，说实话进口的牛肉吃起来，往往多要比我们这边的牛肉好吃，这个大家可以随便买来比对一下就知道了，就像我们酒店用的牛肉多是进口牛肉，而羊肉确实用新疆羊肉那样
吃羊肉是吃口感，并不是说羊肉哪个地方便宜，关健要看哪里羊肉好吃。内地羊肉吃起来疝味大，而新疆羊肉吃着味香，像哈密瓜一样属水土气候所得天然肉质香。你可以找几个地方羊肉品偿一下，就知道味道与众不同。因为新疆水土为碱性，牛羊肉令有一番别致，会品偿的一下味道就出来了。再一个新疆污染不十分明显，很多游客也十分欣赏新疆牛羊肉。到了冬季也有内地游客开车往内地带上几只，当然牛羊肉是高于内地。再一个***教和***教主要肉食牛羊肉，价钱肯定比内地高一点。新疆羊肉一般是公斤制换算单位，买卖都是公斤制，而内地是市斤换算单位，基本上羊肉价格也贵不了多少钱。所以说品偿口感才吃出真东西，不是吃烂桃一筐年代，想吃就不贵也不要没钱说贵。
大家好，我是极简美食，70后妈妈，做最懒人的健康美食。我来回答这个问题。
为什么上海市场进口的牛羊肉比新疆产的便宜许多？
现在国人崇洋***的很多，听到进口牛羊肉，必然以为比国产牛羊肉好，那可大错特错了。
一次我坐火车遇到一个小伙，聊得比较投缘。小伙问我都喜欢吃什么肉，我说牛羊肉。他问我在哪里买，我告诉他在市场买新鲜的，不喜欢冷冻肉，颜色太污，谁知道存放多久了。
小伙说姐姐你可千万别买这些进口的冷冻肉，多数都是从印度进口的（印度是亚洲最大的牛肉出口国），有的都快存放一年了，哪还有什么肉味。印度是养牛大国，牛在印度***中的地位是很高的，吃牛要挨打；印度的羊也是很神圣的，不能吃。印度人由于信仰问题基本不吃牛羊肉，牛羊老死了怎么办，冷冻起来出口，更不要说还有黑心的走私病牛羊肉。
咱们江浙户大半个牛羊肉市场基本都是用这种进口的牛羊肉，饭店为了把这种牛羊肉做的口感好只能加重料，做成卤牛肉、酱牛肉、煎牛排、咖喱牛肉、红烧牛肉、孜然羊肉，唯独没有清汤羊肉和清汤牛肉。我说那都是小饭店，小伙见我不信直接把出库单给我看，5星级酒店也在他们那定期进货。
小伙说他自从跟老板干了冷链批发在外面只吃清汤的肉，清汤的肉作料少，就是靠肉本身的香味，情愿多少天吃素也不吃冷冻肉。
事实面前，只有相信。现在我们这菜市场鲜牛肉45一斤，同事们在一个送货上门的什么团上买的牛腩才28一斤开心的不得了。我用手捏捏，肉没一点弹性；肉的颜色也很暗，倒是没什么异味，这肉存放的时候已经不是很新鲜，至于冻多久，天知道。
不仅上海市场进口的冷冻牛羊肉比新疆产的便宜，网上各大平台上冷冻的牛羊肉，都比我们江苏当地茶市场的新鲜牛羊***宜三分之一，有人敢买，我反正不敢买给家人吃。
今天我只把我亲眼所见所听如实讲述，如果谁想喷我了解清楚再来，如果侵犯了谁的利益，该说抱歉的不是我。
我曾经看到过一个报道，一个英国人来上海旅游，发现上海市场上卖的一款苏格兰的酒，竟然比英国本土还便宜。
他四处调查以后，发现一个秘密。原来上海有很多货轮载货去欧洲各地，回来的时候基本都是“空仓”。所以运费也低的吓人，这就是为什么，上海进口的这款出自苏格兰的酒，竟然比英国便宜的原因。
为什么上海进口的牛羊肉比新疆产的便宜
一，进口的牛羊***宜的原因——冻货
- 进口的都是冷冻加工的，分割、等级标准都不一样。市场上卖的大多是一些规格不够的，顶级的肉卖的还是很贵的。
- 国内的羊肉一般都是冷链运输，比较新鲜一些。冻货的价格跟鲜货的价格没法比。
- 如果国外进口的好的部位的牛羊肉，摆在大的商超里分块卖的，大家看看跟新疆产的差多少。
- 就像前面说的，如果货轮以“空车配货”的形式返回，那么运费是很低廉的。进口的牛羊肉一般都是船运的，本身就比汽运和航运便宜很多。
- 新疆跟上海的距离也不近，而且新疆的牛羊肉只能走陆运或空运，本身费用就高。新疆到上海的交通也不是太便利，运输牛羊肉的成本是非常大的。
- 上海是国际化大都市，海陆空交通都特别发达，尤其是上海的港口，吞吐量是极大的。很多货轮来往很频繁的，这就是上海的货运代理为什么那么好干的原因。
到此，以上就是小编对于上海鲜牛肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海鲜牛肉的4点解答对大家有用。