大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于脆虾的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍脆虾的做法的解答，让我们一起看看吧。
香辣椒盐脆虾做法？
2/9
3/9
锅中大火烧清水，焯熟海白虾，捞出放入漏勺里备用。
4/9
大火烧至油温七成热，将焯好的海白虾，用50克淀粉拌匀。
5/9
放入油中，炸酥捞出控油。
6/9
·材料：选用新鲜的大虾，去壳留尾巴。适量玉米淀粉、适量食用油、适量椒盐调料、盐适量、花椒粉适量、干辣椒粉适量、白胡椒粉适量。
·将大虾去壳留尾，洗净沥干水分，用刀背将虾背从尾部到头部剖开，去除虾肠和虾膏，裹上一层玉米淀粉。
·准备平底锅或炸锅，倒入适量食用油，用小火加热至油温约180℃左右。
·将裹好淀粉的虾放入锅中炸至金***，捞出控油备用。
·准备一个小碗，加入盐、花椒粉、干辣椒粉和白胡椒粉，调制成椒盐调料。将炸好的虾放入椒盐调料中翻抖均匀，让虾均匀地沾上椒盐调料即可。
香酥大虾的做法？
准备食材：大虾500克、干红辣椒3个、葱1根、蒜3瓣、植物油20毫升、麻油少许、盐2勺、熟白芝麻10克、花椒5克
制作方法：
1、把买回来的虾用清水清洗干净，多洗几遍最好，然后用剪刀把每个虾的须剪掉用牙签从虾的第二节处挑出虾线，把所有的虾线都挑出来之后，再用水把虾清洗干净沥干水分放入一旁。
2、把葱洗干净后切成段，蒜去皮后切成片，花椒洗干净放入一旁待用。
3、把炒锅拿出来清洗干净后放入植物油开中火加热至6成热的时候就可以把虾放进去开始炸了，炸的时候可以用锅铲翻一下，看到到虾全部变成红色的时候就捞出来放入碗中。
4、如果锅内现在还剩下很多的油，可以倒出一部分，如果比较少的话就不用再倒入油了，然后把葱、蒜和花椒放进去爆香，再把辣椒倒进去翻炒均匀。
5、再倒入少许温水，放入盐后搅拌一下，在把炸好的虾放进去翻炒均匀，开大火收汁，等到收汁到差不多的时候就把熟芝麻撒在大虾上，翻炒均匀就可以出锅装盘了，香喷喷的，美味可口，超级诱人，喜欢吃的赶紧动手试试吧！
▋【食材】：大虾12只，鸡蛋1个，玉米淀粉适量、***面包糠适量、盐1勺、葱姜适量、料酒2勺、番茄酱适量
◆◆【制作步骤】：◆◆
1、准备好所需要的食材，开始制作。先把买来的大虾清洗干净，剪去虾枪、虾须，用剪刀从背部剪开，用牙签挑出沙线，头部挤出内脏。虾线是虾的肠道，烹饪之前一定要去掉。
2、全部收拾好，放进盆子中，加入1勺盐、2勺料酒、适量葱姜，抓捏均匀，腌制10分钟。
3、现在来准备玉米淀粉、鸡蛋1个打散，***面包糠适量。面包糠分为两种，一种是白色，一种是***。做香酥黄金虾建议用***面包糠，***的面包糠做出的虾颜色漂亮，看起来更有食欲。
食材：
脆皮炸虾最正宗的做法步骤：
1、将虾去头、去虾线、开背，加入盐、鸡精腌制，备用；
2、将150克面粉、100克糯米粉、50克淀粉、5克吉士粉放入碗中，搅拌均匀；
香嫩虾的正确做法？
用鸡蛋炸出来的酥皮薄而酥松，颜色金黄，特别有质感。鲜嫩的虾仁，酥脆的外皮，绝对是人见人爱的家常菜，而且尤其受到小朋友的喜欢哦！
-- 用料 --
虾仁 400g
盐 1/2小勺
料酒 1小勺
到此，以上就是小编对于脆虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于脆虾的做法的3点解答对大家有用。