大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冻虾做法好吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍冻虾做法好吃的解答,让我们一起看看吧。
冻大虾最好吃的5种做法?
食材
冷冻大虾15只,姜5克,香葱2颗,蒜4瓣、小米辣椒适量、油、盐
【做法】
1、先把大虾洗干净,再用厨房剪刀剪掉虾枪喝虾须,用牙签挑去虾线,再清洗一遍,用厨房纸巾擦干净水分
2、把香葱切碎,姜、蒜切成末,小米辣椒切碎,如果孩子吃就不要用小米辣椒了。
4、把油再重新烧热,把虾放进去高温快速炸至酥脆以后捞出来备用
5、锅里留些底油,放入葱姜蒜和辣椒炒香
6、倒入炸好的大虾,撒入适量的盐,快速翻炒均匀后就可以关火了。
7、美味的盐酥大虾就做好了,既能佐酒又能下饭。
冻虾最好吃的六种做法?
1.
准备冻虾6只,自然解冻过后清干净,把虾脊背划开,扯掉虾线清洗干净放入盆中,加入料酒2克,食盐1克,鸡粉2克,五香粉2克,料酒10克,抓拌均匀,腌制30分钟,时间到用竹签把腌制好的冻虾起来,放在烤炉上,刷上食用油1克,撒上辣椒粉2克,孜然粉1克,烤20分钟,烤至两面金黄即可
2.
准备冻虾200克,泡水1小时解冻过后剪掉虾枪,虾须,挑出虾线,清洗干净放入盆中,放入食盐1克,料酒2克,面粉15克,淀粉5克,腌制10分钟,起锅倒入菜籽油150克烧热,油温6成热放入冻虾小火慢煎,煎至两面金黄酥脆,撒上椒盐1克即可。
3.
准备冷冻虾300克,泡水解冻过后剪掉虾枪,虾须,挑出虾线备用。起锅烧水,放入料酒50克,食盐5克,姜片2克烧开,放入清洗好的虾煮8分钟,捞起煮好的虾整齐摆放在盘子里即可。
4.
冻虾怎么做好吃王刚?
原料:大虾8个,菠萝适量,柠檬半个,白醋20g,白砂糖10g,淀粉1汤匙,盐少许,胡椒粉适量
做法:1.大虾剪去虾须、虾腿,开背去除虾线。
2.碗中倒入白醋、白砂糖、清水、淀粉拌匀,准备半个柠檬。
3.锅中倒油,放入大虾,煎至变色,撒入胡椒粉翻拌均匀。
4.挤入柠檬汁,倒入糖醋汁、菠萝,加盐,翻炒均匀出锅。
1、主料:冷冻虾7-8只;大白菜叶5-6片。调料:大葱、大蒜、生姜、盐、花生油。
2、大虾洗净后开背挑去虾线,剪去虾枪、虾须、虾爪。
3、大白菜叶洗净,手撕成片,沥干水分
5、起炒锅,加入适量花生油。热锅凉油小火,下鲜虾煸炒,边炒边用锅铲压虾头。
1、虾先去虾线,沿虾背剪开,挑出来即可。
2、锅中倒入植物油,量略多,烧8成热,然后将虾倒进油锅煎至虾变色。
3、虾取出,然后留底油,放入蒜末,番茄酱,白糖翻炒出香味。
4、然后将虾倒进锅中,淋料酒,耗油,食盐适量,放入葱段,盖锅盖闷1—2分钟即可。
冻虾怎么做好吃?
大家好,我是爱做菜的董先生,热爱生活,热爱美食。虾分为两大类,海虾和淡水虾,海虾是生长在海里的,淡水虾是生长在河里或者湖里的,海虾一般做凍虾的比较多,渔民从海里打捞上来,因为环境的原因,海虾打捞上来,存活率很低,渔民会拿到加工厂用零下五十度,直接冷冻起来,冷冻后的虾口感还是好的,淡水虾有野生的,有养殖的,野生的特别少,也不舍的做凍虾,养殖的做凍虾的特别多。凍虾都是,活虾产能过剩凍起来的,看似简单,实则讲究加工工艺,如果做不好,也就不能食用了。回答此问题,我们就来了解凍虾的制作经验,下面我来分享,凍明虾的制作方法。
【凍明虾的制作方法】
三、制作方法:
1、首先将凍明虾解冻,自然解冻效果最好,自然解冻就将明虾放在常温下,冰水化开,然后用剪刀剪虾须,用刀从虾腹部划开去出虾线,有的会从虾背部划刀,腹部划刀炸至的时候虾会成半圆型,比较美观。
2、锅里加入清油烧七成热,在下入改好刀的明虾,炸至颜色金黄捞出,炸过的明虾会成元宝状。
3、在把炸好的明虾摆在铁板里,一个一个摆成圆形,在加入蒜蓉油,蒜蓉油制作方法,大蒜子切沫,放入清油小火熬制颜色微黄即可,放煤气灶上烧制五分钟,在加入蒸鱼豉油,最后撒上,葱花,红椒粒,就制作完成。
我是爱做菜的董先生,制作凍虾,是根据虾的品种烹饪出不同的方法,有的做,红烧,椒盐,油爆,只要方法得当,做出的都很美味,我分享完了,如果喜欢这个分享,您可以关注,点赞或者评论留言,我们共同学习进步,谢谢。
到此,以上就是小编对于冻虾做法好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于冻虾做法好吃的4点解答对大家有用。