大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于无水h虾的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍无水h虾的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 无水烧虾的做法?
  2. 洋葱无水白灼虾的正确做法?
  3. 不用水清蒸基围虾的做法?

无水烧虾的做法?

原料:基围虾500克、葱1根、姜2片、花椒5粒、大蒜4瓣、小米椒2个、料酒1勺、老白干1勺、酱油2勺

做法:

无水h虾的做法,无水虾怎么做
图片来源网络,侵删)

1,虾去掉虾枪和下虾须,洗干净水泡一会儿。

2,把蒜切碎放入碗中,放入小米辣椒,倒入酱油,做一个酱汁。

3,锅中不用放油,放入葱段,放入姜片,铺在锅底。

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4,把虾放入锅中

5,锅中倒入料酒,放入花椒和少许盐,再倒入少许老白干,盖上锅盖,焖三分钟即可。

所用食材:

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螃蟹3只 虾10只 白菜叶3-4片 姜1段 料酒4大勺

具体做法:

1首先要把蟹身上的渔网和皮筋拆掉,皮筋经过高温蒸制会融化,味道会渗到蟹中,影响口感

2取一个可以干烧的砂锅,铺上***叶,然后再铺上点姜片。

3将梭子蟹的蟹壳向下摆在锅中。

4上面还可以放点虾。虾在蒸制时水分也会渗出。

6在上面再一层***叶子,然后开中火,沿锅边淋上两勺料酒。

7大约十分钟左右,打开看一下,这时的虾都已经变色的,***叶子都变熟软了,就中以转中小火了。

关火后再焖上两三分钟,就做好了,打开锅盖看一下,鲜香!

洋葱无水白灼虾的正确做法?

1、开小火,在锅中放入三汤匙料酒,加入茶匙海盐,二茶匙糖,四根葱白,一小块姜拍碎加入,倒入虾;

2、盖上锅盖转中火,大概三分钟左右,打开锅盖,这时基尾虾全部变红,放入葱绿段,翻炒半分钟即可盛盘。

不用水清蒸基围虾的做法?

材料:

基围虾适量、大蒜3瓣、生姜一小块、香葱2根、生抽1勺、蚝油1勺、料酒3勺、香醋3勺、芝麻香油1勺

方法步骤

1、先来处理基围虾,把虾子洗干净后,剪掉虾须,再抽去虾筋

2、然后再准备一些辅料,把生姜洗净切片,大蒜去皮切成蒜粒,香葱洗干净后,葱白部分切段,葱叶切成葱花

3、锅中倒入小半锅水,再加入3勺料酒,盖上盖子,开大火煮沸。蒸虾的水加少许料酒,更有利于去除虾子本身的腥味,没有料酒用白酒也是可以的

4、待锅内水沸腾后,放一个蒸架,把基围虾送入锅中,然后把姜片和葱白铺在虾子的表面,盖上盖子,转中火蒸8分钟,关火后再焖2分钟,就可以出锅了

5、蒸虾子的时候,我们来做调料汁,将葱花、蒜粒、1勺生抽、1勺蚝油、1勺芝麻香油、3勺香醋倒入蘸料碟内,搅拌均匀即可

6、最后将蘸料碟放在盘子中间,把蒸熟的虾子在周边摆一圈,就可以端上桌享用了

到此,以上就是小编对于无水h虾的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于无水h虾的做法的3点解答对大家有用。