大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于进口冷冻牛肉好吗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍进口的冷冻牛肉好吗的解答,让我们一起看看吧。

  1. 进口牛肉是冰鲜还是冷冻?
  2. 为什么进口的冷冻肉类那么便宜?
  3. 大西冷的牛肉为什么那么便宜?

进口牛肉是冰鲜还是冷冻?

一般情况下,进口的牛肉都是冷冻的,大部分的进口肉都是用海运的方式。

澳洲进口牛肉在运输和贮存环节中通常***用冰鲜方式,即在牛肉切割打包后,通过低温冷冻处理,将牛肉打包后放入箱内,这样可以确保牛肉在运输过程中不会变质

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什么进口的冷冻肉类那么便宜

进口的冷冻肉价格相对较低可能是由于以下几个原因:

1.生产成本差异:不同国家或地区的农业生产成本和劳动力成本有很大差异。一些国家拥有廉价的劳动力、土地和***,并且规模化的农业生产可以降低单位产品的生产成本,从而使得其出口的冷冻肉类价格更具竞争力。

2.规模经济效益:一些国家拥有大规模的养殖和冷冻加工行业,能够享受到规模经济效益。规模化生产和加工过程可以减少单位产品的生产和运输成本,从而降低产品的价格。

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3.贸易协定和关税优惠:一些国家之间签订了贸易协定或达成关税优惠的安排,使得冷冻肉类的进口关税较低或免除。这些协定和优惠政策可以减少进口冷冻肉类的成本,从而反映在最终售价上。

4.市场供需关系:供求关系也会影响冷冻肉类的价格。如果某个国家的冷冻肉需求较低,而该国有较多的冷冻肉产能和产量,那么它可能会以相对低廉的价格出口冷冻肉类,以满足其他国家的需求。

国外进口的猪肉,非常的便宜。但是因为经过长期的冰冻,还有就是运输,它的味道跟口感,跟新鲜的猪肉,都会差很多。很多顾客都不愿意买,因为觉得不好吃,所以会挑一些新鲜的猪肉。

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这也是那个猪***宜的原因,因为他不便宜的话,压根没有人买,都去买那些新鲜的猪肉了。

目前中国,进口冷冻猪肉比******宜,原因主要有两点:

一是国外养猪成本比国内低很多,其中关键是饲料成本低;

二是国外养猪规模大,机械化程度高、种猪好产量高,工业化的生产使得猪肉在价格上优势明显。

进口冷冻肉价格便宜的原因有:养殖成本低;肉质较差。

1、养殖成本低

进口冷冻肉,大多出自澳洲,而澳洲虽然养殖很多,但地广人稀,肉类消耗量较低,其主要产品是牛奶和皮毛,肉相当于副产品。可能总养殖成本,国内外差不多,但肉类上,国外优势明显,所以在价格上自然便宜。

2、肉质较差

以澳洲为例,牧场都在内陆,温度40-50℃是常态,那地方养了多年的老奶牛,和国内青壮年的黄牛比起,肉质要差很多。另外,进口牛肉都是冷冻过的,卖到国内基本都是几个月,甚至半年多,这种肉在颜色、口感上,比国内牛肉差很多,这种进口冻牛肉自然卖的便宜。

大西冷的牛肉为什么那么便宜?

首先,我们来看看一块牛排来到你家,它要哪些成本?

牛排的价格构成=牛种来源+饲喂成本+屠宰加工成本+物流成本+渠道费用

其实这个过程比较复杂,比如中间有很多的贸易商、掮客、税费、还有杂七杂八的管理费用、最后还要给自己留一点利润。当然,从国际贸易的角度来说,说不定还有正规进口,还是走私这个问题,价格成本差异很大。

还有,不同牛的部位鲜肉还是冻肉、普通牛还是高档牛、进口还是国产、谷饲还是草饲、育肥牛还是役用牛、肉牛还是淘汰牛、水牛还是黄牛?都会影响价格,差异更大。

下面有各类牛肉的价格,我们可以参考。

1)冰鲜牛肉(大块肉),比如腹肉、牛腩、上脑,商场价格在80-100元/kg,中式做法较合适;眼肉、西冷价格在100-120元/kg,西式做法较合适。

2)冷冻牛肉(大块肉),价格上比冰鲜牛***宜20元左右,在60-80元/kg之间。

3)进口的冷冻部位牛肉价格在50-70元/kg之间。

很显然,终端价格太低的牛肉肯定不正常,成本合不上,不管鲜肉还是冻肉,大块部位肉低于45元/kg的,可能是私屠滥宰的、缺少检验检疫的、走私的、水牛肉、注水肉、草饲牛肉、母牛、奶牛等等,不安全

而***用网上直播、平台直接销售的方式,去掉了许多级别的中间商,再加上直播和电商这边优惠活动,可以说直接从工厂到了顾客手里,所以成本比传统大卖场方式降低了许多成本,又由于网红和明星的压价,更是进一步压缩了利润空间,所以才会这么便宜,而且也是在真实的牛肉成本里面,所以确实不用担心吃到不是牛肉,或是拼接牛肉的牛排。

到此,以上就是小编对于进口的冷冻牛肉好吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于进口的冷冻牛肉好吗的3点解答对大家有用。