大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鲜虾活冻的问题,于是小编就整理了2个相关介绍鲜虾活冻的解答,让我们一起看看吧。

  1. 冻生虾的做法?
  2. 活虾冻几分钟会死?

冻生虾的做法

1、冷冻大虾化冻后,开后背取掉虾线,剪掉长须后再清洗干净

2、干红辣椒切成段、生姜切成片,香葱切成段。

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3、大蒜去皮后洗净,再剁成蒜泥。

4、锅中倒入花生油,加入葱段、姜片蒜末和干红辣椒段小火煸出香味。

5、倒入大虾油煎,煎到大虾虾身发红

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材料:冰冻大虾、酒、酱油、糖、味精、葱、姜、蒜、干红辣椒。

首先把冰冻虾按照上面的方面处理好,然后把,葱洗净切寸段,姜洗净切成片,蒜拍松切小粒。

接着在锅加适量的油烧热后,放入蒜末,生姜和蒜粒,爆出香味,倒入虾、少量酒、酱油翻炒均匀后,倒入适量水,盖上焖烧2分钟。加糖调味并转大火炒至汁收乾,便可上碟。

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材料:冰冻虾(中等大小约半斤)、圆葱半个、蒜5瓣

调味料料酒2汤匙(30ml)、郫县豆瓣酱1汤匙(15ml)、番茄沙司1汤匙(15ml)、糖5克、酱油5ml

步骤

1、虾洗干净,去掉虾芒后,再放入少许淀粉搓洗一下,冲洗干净备用

2、刀沿虾背切开,或用剪刀沿虾背剪开,去掉虾线。

3、圆葱切丁,大蒜拍散切末。

4、料酒、郫县豆瓣酱、番茄沙司、糖、酱油混合调一小碗汁。

5、平底锅很少油,放入虾煎到两面变色。

6、把虾分到锅一侧,用空地炒圆葱和蒜末。

7、圆葱开始变透明时,倒入事先调好的料汁,和虾混合一起翻炒约1分钟,即可出锅。

活虾冻几分钟会死?

活虾大概冷冻10分钟左右会死。

虾是广温性水生动物,最适合温度在18-26度左右,而冰箱的冷冻温度一般零下18度左右,非常不适宜虾的生存,所以活虾在冰箱冷冻层存活的时间不会太长

到此,以上就是小编对于鲜虾活冻的问题就介绍到这了,希望介绍关于鲜虾活冻的2点解答对大家有用。