大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鲜虾活冻的问题,于是小编就整理了2个相关介绍鲜虾活冻的解答,让我们一起看看吧。
冻生虾的做法?
(图片来源网络,侵删)
4、锅中倒入花生油,加入葱段、姜片、蒜末和干红辣椒段小火煸出香味。
5、倒入大虾油煎,煎到大虾虾身发红。
(图片来源网络,侵删)
首先把冰冻虾按照上面的方面处理好,然后把,葱洗净切寸段,姜洗净切成片,蒜拍松切小粒。
接着在锅加适量的油烧热后,放入蒜末,生姜和蒜粒,爆出香味,倒入虾、少量酒、酱油翻炒均匀后,倒入适量水,盖上焖烧2分钟。加糖调味并转大火炒至汁收乾,便可上碟。
(图片来源网络,侵删)
材料:冰冻虾(中等大小约半斤)、圆葱半个、蒜5瓣
调味料:料酒2汤匙(30ml)、郫县豆瓣酱1汤匙(15ml)、番茄沙司1汤匙(15ml)、糖5克、酱油5ml
步骤:
1、虾洗干净,去掉虾芒后,再放入少许淀粉搓洗一下,冲洗干净备用。
2、刀沿虾背切开,或用剪刀沿虾背剪开,去掉虾线。
3、圆葱切丁,大蒜拍散切末。
4、料酒、郫县豆瓣酱、番茄沙司、糖、酱油混合调一小碗汁。
5、平底锅很少油,放入虾煎到两面变色。
6、把虾分到锅一侧,用空地炒圆葱和蒜末。
7、圆葱开始变透明时,倒入事先调好的料汁,和虾混合一起翻炒约1分钟,即可出锅。
活虾冻几分钟会死?
活虾大概冷冻10分钟左右会死。
虾是广温性水生动物,最适合的温度在18-26度左右,而冰箱的冷冻温度一般在零下18度左右,非常不适宜虾的生存,所以活虾在冰箱冷冻层存活的时间不会太长
到此,以上就是小编对于鲜虾活冻的问题就介绍到这了,希望介绍关于鲜虾活冻的2点解答对大家有用。