速冻猪肉怎么解冻快（速冻猪肉怎么解冻快又好吃）

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本文目录一览：

• 1、怎么快速的化冻肉

怎么快速的化冻肉

1、冻肉快速化冻方法 冻肉是我们日常生活中不可缺少的一部分，但是很多人却常常会因为时间不够而忘记提前解冻，这时候就需要一些快速化冻方法了，下面就给大家介绍几种常见的方法。利用微波炉进行快速化冻 微波炉是我们日常生活中非常常见的一种厨房电器，利用它进行快速化冻是一种相对较快的方法。

2、室温解冻最常用，但较大的肉块需要数小时才能解冻。如果时间来不及，人们往往会选择流水解冻、浸泡解冻或热水解冻，这是因为水的热传导速度是空气的十多倍。需要提醒的是，流水解冻容易让肉表面的细菌随着溅起的水花扩散，因此浸泡解冻的方式更安全。

3、用铝盆来解冻的主要是运用了铝制品极强的导热性能，把冻肉贴紧盆底，然后通过铝盆将冻肉和周围空气做快速的热交换，冻肉就会在很短的时间内化开了。如今铝盆不多见，可以选择不锈钢盆或者平底锅都可以起到相同的效果。

4、肉馅几下就软了。把肉馅从袋子中取出，放入碗里，很容易掰成小块儿。拌上料酒、盐、鸡精、酱油等炒菜时要用的调味料，搅拌几下，肉馅就能完全化开。原理：快速化冻肉馅的秘密就在于把肉馅压成一个平面再冻，这样不会冻出硬心，化的时候受热面积也大，大约10分钟左右就能全部搞定了。

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