大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冻虾怎么选的问题，于是小编就整理了2个相关介绍冻虾怎么选的解答，让我们一起看看吧。
活虾好还是冰冻虾好？
肯定是活虾好了。活虾比较新鲜。冰冻虾的目的就是为了保鲜。因此活虾肯定比冰冻虾好。虾本身含有丰富的高蛋白质，氨基酸和矿物质。他能够给儿童和老年提供丰富的营养物质，由于虾的蛋白质比较容易吸收。因此，老人和儿童。缺钙和缺蛋白质时补虾是最好的选择。但虾必须吃新鲜的，否则有可能对身体造成伤害。
活虾好
买的活虾想要把它保存到第2天是比较麻烦的，一般的人家里面都没有专业养虾的设备，基本上四五个小时之内它就会死亡。你还是直接把它放在冰箱里面去冷冻会好一些，当然如果你家里面是有养鱼的鱼缸，那么你就可以把虾先放在鱼缸里面去，基本上就可以养到第2天了。
鲜虾
新鲜虾的营养价值更高，冷冻虾的营养价值会比较低，口感也会变差，但是适当食用，也能够为机体补充适当营养。
新鲜虾是指活虾，营养较为丰富，含有丰富的优质蛋白，以及矿物质、脂肪、维生素A等营养物质，而且肉质比较松软，口感比较好，适当食用后，人体也比较容易消化，对于身体比较虚弱以及术后恢复的人群食用后也可补充营养。冰冻虾是虾选择冷冻的方法保存，可以防止虾出现***的现象，但是在冷冻的过程当中，就有可能会导致虾当中的部分营养价值丢失，冷冻后的口感也没有新鲜虾的口感好。适当食用冷冻虾，并不会影响到身体的健康，而且也可在一定程度上为机体补充营养。
活虾好。
冰冻虾和新鲜虾营养不一样，新鲜虾的营养价值更高。
虾在冰冻后还是有营养的，但是会造成部分营养物质的缺失，虾富含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量是鱼肉，鸡蛋，奶的几倍甚至十几倍，可以为人体营养均衡提供丰富的蛋白质，但是这些蛋白质在冰冻过后会造成部分缺失。
吃虾是青虾好还是红虾好？
其实我们在选虾的时候，选择青虾就可以了。因为一般而言，青虾的身体重量要轻一点，所谓的轻不在肉而是在壳，而且青虾的肉还是比较多的。其次就是肉质上青虾相比红虾要更加的嫩，吃起来口感更好。但是红虾的肉质比较紧凑，总的来说两种龙虾在口感上没有太大的区别。但是很多购买过红虾的人都知道，红虾的壳是特别厚的，所以在食用的时候剥壳特别麻烦。
到此，以上就是小编对于冻虾怎么选的问题就介绍到这了，希望介绍关于冻虾怎么选的2点解答对大家有用。