大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速冻食品工厂的问题，于是小编就整理了4个相关介绍速冻食品工厂的解答，让我们一起看看吧。
食品冷冻厂是干什么的？
一、冷冻食品按冻结的方式不同分为冷却食品和冻结食品。按原料种类不同分为冷冻农产品类、冷冻水产品类、冷冻肉产品类、冷冻调理方便食品等；
三、一般来说，食品在结冰的过程中，其细胞组织会因为冰结晶而被破坏，而现在所标榜的急速冷冻法，就是让食物快速通过最易结晶的零度至负五度的温度；
四、食物中的水分在还来不及结晶就被冻结了，不仅可保护组织的完善，细菌及酵母素的作用也会缓慢下来，使食物能保持鲜美、不至于***等作用。
我想办个冷冻食品工厂需要哪些手续？
我想办个冷冻食品工厂需要以下手续：
1、办理个体工商户营业执照时，携带***、场地证明到当地工商所办理。
2、如销售水产制品，需先办理食品流通许可证，再到登记机关办理营业执照；
3、如销售水产品直接到登记机关办理。
4、退伍残疾军人凡从事个体经营（除建筑业、***业、广告业以及销售不动产、从事房屋中介等）的，凭退伍证、残疾证到登记机关免收个体工商户注册登记费。
小作坊可以生产冷冻食品吗？
小作坊不可以生产冷冻食品。
速冻食品是***用新鲜原料制作，经过适当的处理和急速冷冻，在-18℃至-20℃的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品。速冻食品最大优点是以低温来保存食品原有的品质，而不借助任何防腐剂和添加剂，但它的营养价值也无法和新鲜的鱼、肉等相比。
注册一个速冻食品厂需要办理什么手续？
首先需要办理营业执照，其实经营食品需要办理食品经营许可证。个体户办理营业执照要准备资料：***原件、注册地址证明（如土地产权证或房产证或租赁合同）、2寸证件照、5-7个店铺名称。
办理的一般步骤是：
1、到工商局办理核名登记；
2、到工商局申请设立，填写办理营业执照相关表单；
3、领取营业执照后，到税务部门登记备案；
4、根据自身需要选择是否刻公章、开基本户。
办理食品经营许可证材料：
1、《食品生产许可申请书》；
2、营业执照原件、法定代表人（负责人）的***原件；
3、相关工作人员的健康证原件及复印件；
速冻食品厂属于食品行业，应该办理的证件有：工商营业执照、食品生产许可证（原来叫QS，现在叫SC）、税务登记证、组织机构代码证等。 具体办理流程是： 先到工商部门注册办理营业执照，之后凭营业执照及其他材料到食品药品监管局办理食品生产许可证，然后再凭营业执照及其他有关材料分别到税务和质监部门办理税务登记证和组织机构代码证。 现在的行政许可包括营业执照、食品生产许可证等等一般都不收费（其他特殊项目除外），所需要费用均列入同级财政支出。 在这里要说明的是： 一是现在国家实行三证合一制度，即营业执照、税务登记证和组织机构代码证三证合并为新的工商营业执照。如果当地已经实行了，则可以只办理营业执照即可，则不必再去税务局和质监局办理税务登记证和组织机构代码证。 二是速冻食品厂，如果只是把从海里打的鱼或海产品进行冷冻或冷藏，而不深加工，则属于食品经营，应办理食品经营许可证，而不必办理食品生产许可证。如果是深加工，或者做速冻水饺等食品，则一定要办食品生产许可证。
到此，以上就是小编对于速冻食品工厂的问题就介绍到这了，希望介绍关于速冻食品工厂的4点解答对大家有用。