大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速冻水饺锅贴的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍速冻水饺锅贴的做法的解答,让我们一起看看吧。
饺子版锅贴的做法,速冻饺子版锅贴怎么做好?
速冻饺子版锅贴的做法: 锅贴 用料:速冻水饺数只,清水适量,油适量。 制作过程:
1、将速冻水饺码好整齐放在平地锅里,无需解冻,我用的是湾仔码头,这种水饺可以站在锅里,煎出来比较好看。
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2、开火,先倒差不多可以淹没饺子底部的水,盖上锅盖。刚开始不用放太多,很多方子里都是一次性加水到饺子三分之一的地方,我觉得那样不好控制,倒多了饺子就烂糊糊的了,所以我喜欢一点一点地放,烧干了就再加点,一直观察,加到锅里的水饺皮透明了,就不加水了。
3、打开锅盖,锅里的水饺已经被之前烧水的整齐闷熟了,可以明显的闻到肉的香味,这个时候拿来一把刷子、蘸取适量的油,刷向每一只饺子。
4、油会顺着饺子流到锅底、这时候火候不用太大,再煎个三分钟左右、让饺子的底部变脆就可以关火了。
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速冻锅贴饺子的做法?
做法:
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1、热锅凉油,饺子先在油上沾一下,按照圆圈的方向摆好;
2、稍稍煎30秒左右,在这中间调一碗面水;
3、倒入面水锅内烧开后,转中小火,盖锅盖水煎至锅里的面水只剩表面薄薄的一层(约10-15分钟);
1. 将速冻饺子放到微波炉中解冻。
2. 平底锅加适量油烧热,将解冻好的饺子码入锅中煎2-3分钟。
3. 往平底锅中加一小碗清水,没过锅底即可,大概在饺子高度的1/5处。
4. 盖上锅盖煎7分钟左右即可。
到此,以上就是小编对于速冻水饺锅贴的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速冻水饺锅贴的做法的2点解答对大家有用。