大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样煮冻虾的问题，于是小编就整理了3个相关介绍怎样煮冻虾的解答，让我们一起看看吧。
冻虾怎么煮？
1、从冰箱里拿出来的冷冻虾，一定不要直接下锅煮哦，不然很容易煮烂，而且味道也不好。我们应该先准备一盆清水，把冻虾放到里面自然解冻。一会的功夫就能解冻了，解冻之后再把大虾的虾须、虾枪这些剪掉。

2、虾线我是无所谓的，如果觉得麻烦就不用弄了，觉得带着虾线不干净的话，就剔除掉。这样全部处理完之后，接下来就准备煮虾了。
3、往锅中放上适量的清水，很多人纠结的一点就是到底直接冷水下锅，还是等水开了以后再下锅呢？

冻虾怎么煮好？
步骤/方式一
把冷冻虾给解冻，在虾身上面均匀地撒上一些食盐，利用食用盐来给海虾解冻，撒好了之后，静置五分钟左右就可以了。

步骤/方式二
解冻后，把虾放到容器里面，然后在里面倒入一些生姜碎。接着倒入一些料酒，除虾上面的一些腥味，静置五分钟左右。
虾属于不易于储存的海鲜类产品，所以冻虾在日常生活中广受人们的欢迎，但是对于冻虾煮多久才会熟的问题许多人都不知道，其实一般来说，在沸腾的水里，冻虾容易煮熟，五分钟左右即可，但是可能根据冷冻的程度不同会有所差异，有感兴趣的朋友们可以自己动手得出结论。
一、冻虾要煮多久才全熟
先把虾解冻，锅里烧开水，加点葱姜，盐，料酒，不用加味精，因为虾本身就有鲜味。放入虾煮2分钟即可捞出。吃的时候兑晚汁，蘸着汁吃。汁的做法：取一小碗，加姜末，陈醋，味极鲜酱油也行，盐味精，稍点一点糖缓解醋的酸味，增加香味。
首先我们可以把虾放置到到盘子中，撒上少许盐或白酒，放进冰箱保鲜室中，10分钟够就很快解冻了，。如果时间紧，也可以用微波炉解冻，效果也不错。接着把解冻好的虾用剪刀须减去虾腿还有那些尖尖的，然后用少许淀粉进行搓洗，淀粉清洗干净后去吃虾线，沥干水分即可烹饪。下面跟大家介绍2道冰冻虾的做法。
2、白灼冻虾
材料：冰冻虾、葱、姜、蒜。首先把冰冻虾按照上面的方面处理好，然后把，葱洗净切寸段，姜洗净切成片。锅中加水烧开，放锅中放点料酒，接着放切好的葱段、姜片，少许食用油，接着把已经处理好的虾倒到锅中，等虾的外皮全部变成红色的，即可捞出，吃的时候剥壳，将虾肉取出沾酱吃即可。
以下是冻虾的煮法步骤：
1. 将冻虾放在室温下解冻，或者将冻虾放在冰箱里解冻，不要用微波炉或者热水解冻，以免影响口感。
2. 准备一锅水，加入适量的盐和料酒，开大火烧开。
3. 烧开后，将冻虾放入锅中，不要一次放太多，以免影响热水的温度。待水再次烧开后，煮1-2分钟即可。
4. 煮好后，将虾捞出沥干水分，放入凉水中浸泡一会儿，这样可以让虾肉更加鲜嫩。
注意事项：
1. 煮虾的时间不要太长，否则虾肉容易变硬，影响口感。
2. 煮虾的开水要充分烧开，这样可以让虾肉更加鲜嫩。
3. 煮好的虾不要过度浸泡在凉水中，否则会影响口感。
煮冻虾用冷水还是热水？
煮冻虾要热水下锅
不过在煮之前要注意要解冻,解冻时要用冷水。不管是鲜虾还是冻虾都要热水下锅,不然就很难入味虾肉也会丧失弹性,不仅如此虾还会有一股腥味。另外,在煮虾的时候煮好之后不能匆忙的将虾捞出来,要先放在一会再捞出。
到此，以上就是小编对于怎样煮冻虾的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎样煮冻虾的3点解答对大家有用。