大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冷冻过的虾怎么做好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍冷冻过的虾怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。
冰冻大对虾怎样做好吃？
首先，将冰冻大对虾解冻并彻底洗净。腌制时可放入一些姜片、蒜和料酒去腥味。腌制20分钟后将虾过油，炸至金***捞出备用。
再倒入适量油爆香姜蒜，放入虾翻炒几下，加入少许盐、糖、酱油和料酒，快速翻炒均匀即可出锅。这样做出来的冰冻大对虾肉质鲜嫩，口感爽滑，香味浓郁，美味可口。
冷冻大虾怎么做好吃？
1、食材：冷冻大虾500g，葱花5g，生姜10g，大蒜10g，料酒20g，白糖3g，酱油5g，香菜3g。
3、接着在锅中烧好油加白糖，这是为了熬糖色儿。
4、然后加入葱姜蒜爆香。
5、等到下锅后用筷子搅匀。
6、接着加料酒、少量红烧酱油。
7、可以起锅装盘啦，加入洒以及少量香葱香菜。
冷冻大虾可以做椒盐虾。 主料：冻海虾300克、姜2片、大蒜3瓣、干淀粉适量、食用油适量。 调味料a：料酒1大勺、盐1/2小勺、胡椒粉少许。 调味料b：料酒1小勺、椒盐1小勺。 做法： 1、处理虾子：用剪刀先将虾子剪掉头须和爪，去除虾线，将背部剪开（要1/2深度），然后冲洗干净，加入调味料a拌匀腌制片刻。将腌好的虾子用厨房纸擦干，裹上一层薄薄的干淀粉备用。姜、蒜切末备用； 2、起油锅，油量要大一些，油热后将虾一个一个放入，将虾炸至变色浮起后捞出，之后大火将虾再快速复炸一次，将油逼出来同时可以使虾子外表酥脆，捞起，沥油备用； 3、起锅，放入1大勺油烧热，将姜末、蒜末爆香，拌入炸好的虾子翻炒均匀； 4、起锅前喷料酒去腥，最后撒上椒盐翻炒均匀即可。
冷冻大虾怎么吃？
冷冻大虾用干煎的方式做好吃。
一、干煎大虾的材料:冰冻虾(中等大小约半斤)、圆葱半个、蒜5瓣。
二、调味料:料酒2汤匙(30ml)、郫县豆瓣酱1汤匙(15ml)、番茄沙司1汤匙(15ml)、糖5克、酱油5ml。
三、具体步骤如下：
1、虾洗干净,去掉虾芒后,再放入少许淀粉搓洗一下,冲洗干净备用.
2、刀沿虾背切开,或用剪刀沿虾背剪开,去掉虾线.
速冻大龙虾怎么做好吃？
看了很多回答，感觉有点文不对题。楼主问的是冷冻大龙虾怎么吃，不是大虾。我理解，冷冻大龙虾既不是家常的沙虾沼虾基围虾，也不是夏天吃的小龙虾，应该特指澳洲龙虾，波士顿龙虾或者印尼龙虾那种海鲜大龙虾。如下图：
海鲜大龙虾一般有刺身，焗，蒸，炒等几种吃法。不过如果是冷冻的，还是蒜蓉蒸比较合适。推荐步骤如下：
一，处理龙虾。用剪刀将龙虾一劈两半，小心地将肉剔下，再放入虾壳中。找一个合适的盘中，把处理好的龙虾置于其中。
二，准备料汁。取大蒜头一至两头（注意不是两瓣），制成蒜泥。取适量姜，切成末。一根葱，葱白部分切成末，葱叶切小碎段备用。取铁锅一口，倒适量油。下一半蒜泥，姜末，葱末，在油里小火炒香，倒入碗中。把剩下的一半蒜泥也倒入其中，倒入适量生抽，料酒，白糖，搅拌均匀。
三，烹制。将料汁全部倒入处理好的龙虾肉上。另取蒸锅一只，倒水烧开。水开后上火蒸龙虾，蒸八分钟左右。不能太久，太久则虾肉易老。
虾熟后，取出，撒上之前准备的葱末，即可食用。
到此，以上就是小编对于冷冻过的虾怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于冷冻过的虾怎么做好吃的4点解答对大家有用。