大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冻虾水煮的问题，于是小编就整理了3个相关介绍冻虾水煮的解答，让我们一起看看吧。
水煮冻虾做法？
1、从冰箱里拿出来的冷冻虾，一定不要直接下锅煮哦，不然很容易煮烂，而且味道也不好。我们应该先准备一盆清水，把冻虾放到里面自然解冻。一会的功夫就能解冻了，解冻之后再把大虾的虾须、虾枪这些剪掉。
2、虾线我是无所谓的，如果觉得麻烦就不用弄了，觉得带着虾线不干净的话，就剔除掉。这样全部处理完之后，接下来就准备煮虾了。
3、往锅中放上适量的清水，很多人纠结的一点就是到底直接冷水下锅，还是等水开了以后再下锅呢？
冻虾怎么水煮？
1、从冰箱里拿出来的冷冻虾，一定不要直接下锅煮哦，不然很容易煮烂，而且味道也不好。我们应该先准备一盆清水，把冻虾放到里面自然解冻。一会的功夫就能解冻了，解冻之后再把大虾的虾须、虾枪这些剪掉。

2、虾线我是无所谓的，如果觉得麻烦就不用弄了，觉得带着虾线不干净的话，就剔除掉。这样全部处理完之后，接下来就准备煮虾了。
3、往锅中放上适量的清水，很多人纠结的一点就是到底直接冷水下锅，还是等水开了以后再下锅呢？

4、正确答案应该是水开后才能下锅，大火将锅内的水烧至沸腾后，我们再往里面放上适量的盐、葱姜和花椒。把这些调料全部放进去以后，接着再煮1分钟，然后将大虾丢进去开始煮虾就可以了。

5、虾肉吃的就是鲜嫩的感觉，因此不要煮得太老，否则就会很难吃，虾肉根本咬不动。我们等到虾的身子蜷缩在一起，并且虾皮完全变红的时候，立即关火就行了。关火之后把大虾全部捞出来，这样就可以开吃了。
6、因为我觉得太清淡，所以每次吃水煮虾的时候，都喜欢根据自己口味调一碗料汁。蒜末、生抽、醋、香油混合在一起就行。
1.解冻
首先，把虾从冰箱拿出来，或者买的是冻虾直接解冻，冰去除以后，等上面的冰完全化了。
2.去除内脏
解冻后的虾，把它们清洗一下，吃虾大家都想把虾线去掉，这里告诉大家一个小妙招。拿出一只虾放在一只手上，另一只手再拿出一根牙签，从虾头和虾身连接处的第三个关节处用牙签穿过虾身，拿着牙签那只手轻轻地向外挑出虾线，然后慢慢用手拽出虾线，这样，虾线靠近尾端就慢慢的全部拉出来，掌握这个技巧就十分容易了。
3.煮大虾
先把虾解冻,锅里烧开水,加点葱姜,盐,料酒,不用加味精,因为虾本身就有鲜味。放入虾煮2分钟即可捞出。吃的时候兑晚汁,蘸着汁吃。
汁的做法:取一小碗,加姜末,陈醋,味极鲜(酱油也行),盐味精,稍点一点糖(缓解醋的酸味,增加香味),即可。
水煮冻虾怎么做好吃又简单？
做法一:冷冻虾退冰至1/2程度，去掉虾肠，煮滚水放入虾，改中小火。放葱、姜、米酒，小滚的状况下，上盖煮至虾子全变红色即可。
做法二:在锅中加水(约800cc)煮沸，水滚后加入2大匙盐。将冻虾放入滚水中。利用锅铲将冻虾分开之后盖上锅盖，水滚后虾体呈U型即可起锅。
食材：虾、姜片、料酒、盐、调料汁
冰煮虾子的家常做法：1、首先将买回来的虾倒入清水中，然后去掉虾线和虾头里比较脏的部分，虾清理好备用。接着起锅烧水，锅中倒入清水，在水里放入姜片、料酒和少许的盐大火烧开。
2、锅里水烧开之后把清理干净的虾倒入锅中煮，大火煮至虾尾向后弯起，就说明虾已经煮熟了，就要迅速把虾捞出锅。
3、把煮好的虾捞出来放入冷水中搁置20秒，然后捞出来控干水分摆入盘中即可。
4、虾煮好之后，可以根据自己的口味进行调配料汁，把虾蘸上调料汁就可以吃了
到此，以上就是小编对于冻虾水煮的问题就介绍到这了，希望介绍关于冻虾水煮的3点解答对大家有用。