大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于单冻虾的问题，于是小编就整理了4个相关介绍单冻虾的解答，让我们一起看看吧。
冻虾标号13-15是什么意思？
指的是一斤13到15条的意思。
（冻虾仁）
将已检验净含量的试样，称1㎏或0.45㎏（1磅），数其只数，即为规格，小包装样品可以净含量除样品只数，折算为只／㎏或只/0.454㎏（1磅），对混入的小规格虾仁挑出后称重。
产品分类
虾仁又分为两种：去肠和不去肠。
带尾虾仁又分为四种：西式（亦称蝴蝶虾仁）、剖切、去肠和不去肠。
虾球又分为两种：去肠和不去肠。
4050虾3040虾做什么？
3040的虾和4050的虾区别在于个头大小。3040的虾表示一斤的冻虾大约有30-40只虾，4050的虾表示一斤的冻虾大约有40-50只虾。
数字越小的说明单只虾的个头越大，价格也就越贵。反之，数字越大说明单只虾的个头越小，价格也就越便宜。
优质虾是菜肴制作成功的最基本条件，因为必须选用新鲜无毒无污染无腐烂的虾。应注意冻虾仁的外包并衣表面完整清洁，无溶解现象。
净包装啥意思？
净包装一般指包装净含量。就是除去包装后你购得的可食用食品的重量，净含量是食品标签必须标明的内容，可以体现真实的商品量值，避免因包装外观而引起的误解。
依据《定量包装商品净含量计量检验规则》（JJF 1070-2005）标准，定量包装商品净含量是指定量包装商品中去除包装容器和其他包装材料或浸泡液后内装商品的量。
不论商品的包装材料，还是任何与该商品包装在一起的其他材料，均不得记为净含量。
比如说带冰衣的水产品净含量标示水产品的净含量及冰衣量，也就是说像单冻虾、单冻鱼等商品的净含量不包括冰衣在内。
冻河虾是什么？
冻虾一般是养殖虾。
盒子上的数字代表一斤重量的冻虾的数量，如30/40表示一斤重量的冻虾大约有30-40只虾。
数字越***明单只虾的个头越大，价格也就越贵。反之，数字越大说明单只虾的个头越小，价格也就越便宜。
优质虾仁是菜肴制作成功的最基本条件，因此必须选用新鲜、无毒、无污染、无腐烂变质、无杂质的虾仁。
烹制虾仁以虾仁的自然形状为主，选料时必须做到大小相近，才能使虾仁受热均匀，成熟后的虾仁老嫩一致，色泽纯正，形态美观。
到此，以上就是小编对于单冻虾的问题就介绍到这了，希望介绍关于单冻虾的4点解答对大家有用。