大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于干虾要怎么做才好吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍干虾要怎么做才好吃的解答,让我们一起看看吧。

  1. 干虾的10种最佳吃法?
  2. 大虾干的吃法和做法?
  3. 干大虾家常做法?

干虾的10种最佳吃法

主料:半干虾300g、薄皮青椒适量。辅料:玉米油适量、盐适量、味精适量、葱适量、大蒜适量。

做法:1、准备食材:干虾洗净沥水。葱切葱花,大蒜切细,辣椒切小块。

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2、开大火,锅入油(油比平时做菜多用一些)。把干虾放入热油稍炸片刻。

3、放入切好的葱蒜翻炒,待干虾颜色变透明调至中火。

4、放入辣椒快速翻炒均匀。

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白灼虾,直接用开水煮熟啊。然后配有生姜,大蒜子,小米辣的酱料吃。

椒盐虾,

油焖大虾

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盐焗虾,

干锅大虾,用火锅底料,八角香叶炒熟香,加入超过水的大虾,藕片,土豆片,玉米,千张等其他食品。一起翻炒,加盐和一些其他调味品,最后撒芝麻

【材料】

白菜半个、莴笋半条、胡萝卜一条、虾干五只、豆腐一块、姜片。(2-3人份)

以上是比较容易买的蔬菜,大家可以按喜好再加别的,粉丝、昆布,萝卜……都可以有。

【做法】

1、虾干(可剥壳)提前十分钟泡软,水不要倒,别浪费,放进去一起煮胡萝卜,大火烧开后慢火煮10分钟左右

2、炒锅烧热后加油,下姜片煸香,下莴笋炒熟,再下***煸炒。

1、食材:干虾100g、生姜15g、料酒15g、蒜15g、老抽15g。2、方法步骤:配菜切好备用。3、干虾用温水泡10分钟,准备好的生姜蒜切成末,适量的小米辣切小圈备用。

4、锅中炒干虾,锅中加入适量的油,油热后放入挤干水分的干虾,炒干水分后倒入姜蒜小米辣。5、炒1分钟,继续翻炒1分钟左右的时间,之后锅中加入适量的料酒,适量老抽。

6、加入调料,用勺子把锅中的调料翻炒均匀,最后把它装入到盘子里面就可以了。

大虾干的吃法和做法?

把虾直接晒干成为虾干,有些小虾出来称之为虾皮,但是比如罗氏虾、竹节虾晒出来个头大,肉质鲜美,气味鲜香,所以称之为虾干,食用时先用温水泡一下,然后按照自己喜欢的方式烹饪即可。

晒虾干要找个太阳很足的日子,连续暴晒个两个大太阳天,虾干就算是制作好了。

干大虾家常做法?

1斤大虾,剪刀把虾须剪掉,虾线挑出来,倒入碗中后,先放入少量的葱段和姜片,再加入少许的盐、鸡精、十三香(或者胡椒粉)调味,再来1勺淀粉,将它们充分搅拌均匀后,放在一旁腌制10-15分钟备用。

土豆切条备用;

锅中倒入适量的食用油,油烧至6成热后,先炸土豆条,再炸大虾,炸干香后捞出备用;

起锅烧油,放入少量的葱、姜、蒜、干辣椒、花椒,以及1小块的火锅底料,和1勺的干锅酱小火爆香,炒出红油后,再倒入提前炸好大虾,加入1勺生抽,少量的蚝油,少许的盐、鸡精、白糖调味,大火翻炒均匀后,再下炸好的土豆,以及适量的洋葱段和青蒜苗,将它们炒至断生,加入白芝麻出锅。

主料:干大虾500g 土豆一个 洋葱一个 芹菜100g 青椒2个 盐1勺 小红辣椒适量 鸡精适量

辅料:郫县豆瓣酱2勺 白糖2勺 料酒适量 淀粉适量 蒜适量 黑胡椒适量 白芝麻适量 香菜适量

制作工艺:

1.将干大虾洗干净挑线,料酒腌制15分钟

2.土豆、洋葱、青椒、芹菜切条形备用

先用水泡泡大虾干,让它吸收一些水分

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将所有的调料准备好,姜和蒜切片,小葱和辣椒切段

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锅内倒油,中火烧至六成热时,把虾入锅煎炸至虾壳酥脆后捞起

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留底油把之前准备好的干辣椒,蒜片,姜片和葱白放入锅中爆出香味

到此,以上就是小编对于干虾要怎么做才好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于干虾要怎么做才好吃的3点解答对大家有用。