大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干虾要怎么做才好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍干虾要怎么做才好吃的解答，让我们一起看看吧。
干虾的10种最佳吃法？
主料：半干虾300g、薄皮青椒适量。辅料：玉米油适量、盐适量、味精适量、葱适量、大蒜适量。
做法：1、准备食材：干虾洗净沥水。葱切葱花，大蒜切细，辣椒切小块。
2、开大火，锅入油（油比平时做菜多用一些）。把干虾放入热油稍炸片刻。
4、放入辣椒快速翻炒均匀。
白灼虾，直接用开水煮熟啊。然后配有生姜，大蒜子，小米辣的酱料吃。
椒盐虾，
油焖大虾，
盐焗虾，
干锅大虾，用火锅底料，八角，香叶炒熟香，加入超过水的大虾，藕片，土豆片，玉米，千张等其他食品。一起翻炒，加盐和一些其他调味品，最后撒芝麻
【材料】
白菜半个、莴笋半条、胡萝卜一条、虾干五只、豆腐一块、姜片。（2-3人份）
以上是比较容易买的蔬菜，大家可以按喜好再加别的，粉丝、昆布，萝卜……都可以有。
【做法】
1、虾干（可剥壳）提前十分钟泡软，水不要倒，别浪费，放进去一起煮胡萝卜，大火烧开后慢火煮10分钟左右。
2、炒锅烧热后加油，下姜片煸香，下莴笋炒熟，再下***煸炒。
1、食材：干虾100g、生姜15g、料酒15g、蒜15g、老抽15g。2、方法步骤：配菜切好备用。3、干虾用温水泡10分钟，准备好的生姜蒜切成末，适量的小米辣切小圈备用。
4、锅中炒干虾，锅中加入适量的油，油热后放入挤干水分的干虾，炒干水分后倒入姜蒜小米辣。5、炒1分钟，继续翻炒1分钟左右的时间，之后锅中加入适量的料酒，适量老抽。
6、加入调料，用勺子把锅中的调料翻炒均匀，最后把它装入到盘子里面就可以了。
大虾干的吃法和做法？
把虾直接晒干成为虾干，有些小虾晒出来称之为虾皮，但是比如罗氏虾、竹节虾晒出来个头大，肉质鲜美，气味鲜香，所以称之为虾干，食用时先用温水泡一下，然后按照自己喜欢的方式烹饪即可。
晒虾干要找个太阳很足的日子，连续暴晒个两个大太阳天，虾干就算是制作好了。
干大虾家常做法？
1斤大虾，剪刀把虾须剪掉，虾线挑出来，倒入碗中后，先放入少量的葱段和姜片，再加入少许的盐、鸡精、十三香（或者胡椒粉）调味，再来1勺淀粉，将它们充分搅拌均匀后，放在一旁腌制10-15分钟备用。
土豆切条备用；
锅中倒入适量的食用油，油烧至6成热后，先炸土豆条，再炸大虾，炸干香后捞出备用；
起锅烧油，放入少量的葱、姜、蒜、干辣椒、花椒，以及1小块的火锅底料，和1勺的干锅酱小火爆香，炒出红油后，再倒入提前炸好大虾，加入1勺生抽，少量的蚝油，少许的盐、鸡精、白糖调味，大火翻炒均匀后，再下炸好的土豆，以及适量的洋葱段和青蒜苗，将它们炒至断生，加入白芝麻出锅。
主料：干大虾500g 土豆一个 洋葱一个 芹菜100g 青椒2个 盐1勺 小红辣椒适量 鸡精适量
辅料：郫县豆瓣酱2勺 白糖2勺 料酒适量 淀粉适量 蒜适量 黑胡椒适量 白芝麻适量 香菜适量
制作工艺：
1.将干大虾洗干净挑线，料酒腌制15分钟
2.土豆、洋葱、青椒、芹菜切条形备用
先用水泡泡大虾干，让它吸收一些水分
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将所有的调料准备好，姜和蒜切片，小葱和辣椒切段
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锅内倒油，中火烧至六成热时，把虾入锅煎炸至虾壳酥脆后捞起
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留底油把之前准备好的干辣椒，蒜片，姜片和葱白放入锅中爆出香味
到此，以上就是小编对于干虾要怎么做才好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于干虾要怎么做才好吃的3点解答对大家有用。