速冻水饺冷水还是热水,速冻水饺冷水还是热水下锅

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速冻水饺冷水还是热水的问题，于是小编就整理了1个相关介绍速冻水饺冷水还是热水的解答，让我们一起看看吧。

1. 冷冻水饺冷水下锅还是热水好吃？

冷冻水饺冷水下锅还是热水好吃？

冷冻水饺冷水下锅比较好吃，因为冷冻水饺经过长期冰冻，身上的冰还没解冻时再冷水下锅，它可以随着温度的逐渐升高，也慢慢的解冻并且饺子皮与馅可以同时煮熟。

热水下饺子，容易造成饺子外生内熟的结果，饺子皮不容易煮熟，还会有生面。

关于这个问题，我也是前些日子从网上查询到的，然后根据网上***的指导，我在家里试了试，效果还不错，煮冷冻水饺，最好是70℃水，怎么知道是70℃水呢？

就是看水锅底起小气泡的时候就好了，然后加少许盐，让煮出来的饺子皮紧致，还有注意的事是，在煮饺子过程中不要盖锅盖，然后就是开锅3次，打3次冷水饺子就熟了。

到此，以上就是小编对于速冻水饺冷水还是热水的问题就介绍到这了，希望介绍关于速冻水饺冷水还是热水的1点解答对大家有用。