冷冻羊肉价格（冷冻羊肉多少钱一斤现在市场价）

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• 1、超市卖的冷冻羊肚是真的吗吗

超市卖的冷冻羊肚是真的吗吗

大部分在超市卖的都是真的，但是，外面的一些价格异常便宜、出处不明的“羊肉卷”有可能是***的。因为　自今年年初以来，羊肉的价格一直在上涨。根据农业部最新数据，截至12月14日，全国农产品批发市场羊肉平均价格为每公斤524元，而去年同期羊肉价格为每公斤46-48元。

此肉是熟的。市面上的成品冷冻羊肚包肉都是在工厂经过处理和烹饪后冷冻保存的。这些羊肚包肉都是经过高温高压杀菌处理，以确保安全和卫生。因此，在购买时，羊肚包肉已经经过了一定程度的烹饪处理，并处于可直接烹饪的状态。在烹饪前，可以将冷冻的羊肚包肉转移到冷藏室进行解冻。

一位经营羊汤馆的朋友透露，他们馆里的羊肚是冷冻货。因为一只羊的羊肚有限，如果都用在羊杂汤里，其他菜品就无法经营了。这是许多羊汤馆的行业秘密，否则一天杀几只羊的数量是有限的，不可能有那么多羊肚供应。

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