大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新鲜鲜活冻虾的问题，于是小编就整理了3个相关介绍新鲜鲜活冻虾的解答，让我们一起看看吧。
为什么不能买活的大虾？
冷冻的虾不如新鲜的虾营养丰富。活虾营养更好，冷冻能破坏一部分营养素，长期冷冻可造成营养的逐渐流失。
3、口味不同。
冷冻的虾不如新鲜的虾口味鲜美。扩展资料：冰鲜虾：盐水多煮会儿。
根据相关业内人士透露，现在市场上的一些活虾经过不良商贩的行为导致不能食用。
通常情况下，活虾比死虾新鲜，但有些经销商为了给虾提神，增加卖相，提高虾的成活率。
他们把柴油滴在虾群里，使虾游动的频率和游动速度加快，鲜活程度变高。所以，建议市民朋友在买虾前先用鼻子闻一闻，发现有异味时建议不要购买，以免对身体造成危害。
野生海虾都是海洋捕捞的因为，近海大虾的数量不多了，要捕捞必须要到远海，海水比较深，这样往返来回的时间比较长。捕捞的野生海虾生长在深海，由于压力的变化以及出水缺氧情况，出水几分钟就死了，为了保鲜就***取冷冻的方法。
冻虾的9种吃法？
食材
冷冻大虾15只，姜5克，香葱2颗，蒜4瓣、小米辣椒适量、油、盐
1、先把大虾洗干净，再用厨房剪刀剪掉虾枪喝虾须，用牙签挑去虾线，再清洗一遍，用厨房纸巾擦干净水分
2、把香葱切碎，姜、蒜切成末，小米辣椒切碎，如果孩子吃就不要用小米辣椒了。
冻虾因为不是鲜活的，不适合做原味的盐水虾，更适合加些糖醋辣椒调味后再吃，味道也不错，也是挺鲜的。
食材：冻虾 400g，葱姜 适量，菜油 适量，干红辣椒 适量，醋 适量，老抽 适量，盐 适量，白糖 适量
1.冻虾先放在室温中解冻，也可以放在冷水中解冻，但是千万不要放在热水里解冻，清洗干净，沥净水分份
3.再加入姜片、干红辣椒段和葱段小火煸出香味，不能大火以防调料焦掉。
5.调入适量的盐、白糖和醋，大火翻炒均匀。
冻虾是一种方便易用的食材，可以用多种方式烹饪。首先，你可以用冻虾做虾炒饭或虾炒面，加入蔬菜和调味料，制作出美味的炒饭或炒面。
其次，你可以用冻虾做虾仁炒青菜，将虾仁与蔬菜一起炒熟，增加口感和营养。另外，你还可以用冻虾做虾饺、虾饺皮、虾饺汤等传统的粤菜。此外，你还可以用冻虾做虾汤、虾面、虾沙拉、虾炒饼等多种美食。总之，冻虾是一种多功能的食材，可以根据个人口味和喜好进行多种烹饪方式的尝试。
鲜活大虾如何长时间保存？
用纯净水瓶进行保存
最简单的方法就是最实用的方法，我们可以准备一些矿泉水瓶子，最好每一个瓶子中我们都放入一顿够吃的大虾，我们把大虾用清水清洗干净然后再把瓶子装满，拧紧瓶盖后放到冰箱进行冷冻，什么时候想吃我们提前把虾拿出来连瓶子一起放到凉水中浸泡2小时左右的时间解冻后大虾口感就会非常新鲜。
1、冰块冷冻
活虾若是没有办法立即烹饪，可以先倒入冰块水，再把虾子排列摆放好后加上盖子，之后放入冰箱冷冻保存。化冻的时候拿到水龙头下用自来水冲洗，大约3~5分钟就可以，这样保存的虾还是很鲜的。虾子比较不适合慢慢化冻，尤其不宜拿到室温下化冻。
2、矿泉水瓶冷冻
准备几个矿泉水瓶子清洗干净，然后将鲜虾虾头朝下放入矿泉水瓶中，一只一只的装进去，装满瓶之后往瓶子里灌满水，水一定要加满，不然虾会变干，而且水最好用冰水，千万不要用温度高的水，然后拧上瓶盖，放到冰箱冷冻即可。
3、白糖冷冻
取保鲜盒，把新鲜的大虾均匀的摆在保鲜盒里，摆一层撒一层白糖，白糖不要太多，只要薄薄一层，撒均匀就可以了，加白糖的目的是锁住大虾的水分，还有保鲜提鲜的作用。装好后，直接放入冷冻室冷冻就可以了。
到此，以上就是小编对于新鲜鲜活冻虾的问题就介绍到这了，希望介绍关于新鲜鲜活冻虾的3点解答对大家有用。