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20元的冻牛肉怎么样?
新鲜的牛肉价格较高,因此很多人在吃牛肉的时候会考虑直接买新鲜的牛肉。长时间放在冰箱里面进行冷冻的牛肉,肉质并不适合经常吃,即使价格便宜,也应该想到这样的牛肉里面含水分量会比较大。
牛肉批发多少钱一斤?
牛肉批发价格在30-40一斤,你买的一定是***的
牛肉是指从牛身上得出的肉,为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肠也可以吃,不过常用来做香肠衣。牛骨可用做饲料。阉牛和小母牛肉质相似,但阉牛的脂肪更少。年纪大的母牛和公牛肉质粗硬,常用来做牛肉末。肉牛一般需要经过育肥,饲以谷物、膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。
牛肉的批发价在35元一斤。你买的5斤牛肉33一斤,也不一定是***的。有可能是前一天没卖完剩余的。也有可能是从冰柜拿出来的。肯定不是现杀的新鲜牛肉。在市场买的新鲜牛肉都要38~40元一斤。
如果是冷冻的牛肉,一般批发价在25元左右,如果是现宰现卖那种会贵一些,一般在30元左右;另外,牛肉的价格会结合牛肉的种类、地域、季节等因素的影响而有所差别,如黄牛肉比黑水牛肉要贵,散养牛肉比圈养牛肉要贵等,冬季牛肉比夏季牛肉要贵等。
前我国牛肉价格整体处于高位。全国农产品商务信息公共服务平台显示,近一个月内,上海农产品中心批发市场的牛肉价格基本上稳定在89至94元/公斤不等,北京市各农副产品批发市场的牛肉价格在66元至75元/公斤不等。
国家统计局数据显示,今年9月以来,牛肉价格一直保持着上升趋势。进入冬季后的11月,我国牛肉价格环比上涨0.4%,同比上涨1.4%。
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