大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎样煮冻虾好吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍怎样煮冻虾好吃的解答,让我们一起看看吧。

  1. 水煮冻虾怎么煮才好吃?
  2. 冷冻大红虾怎么煮好吃?
  3. 冻虾怎么煮?

水煮冻虾怎么煮才好吃?

步骤/方式1

我用的冰鲜的白虾,虾要自然解冻清洗干净

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步骤/方式2

洗干净的虾先剪去虾腿,虾头部分斜着45度剪掉虾头

步骤/方式3

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黑点部分是虾的砂包,里面都是脏污直接用手拽住来不要

步骤/方式4

冷冻大红虾怎么煮好吃?

材料;红虾6只,香葱,葱白1勺、葱花适量,姜粒1勺,蒜粒1勺,郫县豆瓣酱1大勺,辣椒酱30克,酒酿30克,白砂糖10克,醋1小勺,红油适量,做法;红虾解冻后开背挑出肠线,洗净沥干水分

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准备好蒜粒、姜粒、葱白和葱花;

把郫县豆瓣酱切碎,加入辣椒酱和白砂糖拌匀;

炒锅入油加热,将红虾略煎一下取出;

锅里留余油,炝香葱姜蒜,倒入准备好的调味料和酒酿炒成干烧汁;

将红虾放入干烧汁里,中火烧1~2分钟使虾吃味并收汁,起锅前淋1小勺醋,装盘撒葱花。

一、煮虾,原汁原味,影响丰富,简单好做。但对于用冰块保存大虾来说,不能化冻再水煮,如果先化冻了再煮的话,那样虾头就会发黑,品相比较难看。我常用的做法是将整个冰块放锅中加热,不需要再添加水了,加点盐就可以了,这样煮出来的虾即好吃有咬头,头还不会发黑,品相好看。

二、对于冻了很长时间,不太新鲜的虾,或是就散冰存放的虾来说我常常用来剥虾仁,再炒菜,像炒西兰花黄瓜片或是做汤也可以。

 1 虾拿出放温水里解冻。

2 完全解冻后,准备几根牙签,用牙签插住虾尾中间那部分,拉出虾线,清理干净。

3 锅里下少量油,中火煎,

4 放入蒜末 姜末 翻炒

5 放入少许胡椒粉 料酒 酱油 调味

6 放入少许水,煮两分钟左右

7 撒入葱花 大火收汁装盘。

用料:大红虾12只、料酒1勺、盐克、大蒜粒8瓣、蒸鼓油1勺、生抽1勺、青蒜叶适量干

做法步骤:

步骤 1、冰冻大红虾,洗净 对半撇开,去除肠线 洗净备用,大蒜拍碎散 剁碎

步骤 2、热锅放油,放大蒜泥翻炒 快变色时放入红虾,继续翻炒,加入料酒 生抽 鼓油 盐,少量水 闷五分钟 收汤装盘 撒青蒜。

步骤 3、好了上菜吃饭啦。

冻虾怎么煮?

步骤/方式一

把冷冻虾给解冻,在虾身上面均匀地撒上一些食盐,利用食用盐来给海虾解冻,撒好了之后,静置五分钟左右就可以了。

步骤/方式二

解冻后,把虾放到容器里面,然后在里面倒入一些生姜碎。接着倒入一些料酒,除虾上面的一些腥味,静置五分钟左右。

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步骤/方式三

到此,以上就是小编对于怎样煮冻虾好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎样煮冻虾好吃的3点解答对大家有用。