大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于进口冻牛肉好不好的问题,于是小编就整理了3个相关介绍进口冻牛肉好不好的解答,让我们一起看看吧。
冷冻进口牛肉真的这么没有营养吗?
速冻食品就是在-30至35℃的环境下,将预处理过的食品,在15分钟左右,完成冻结过程,使被冻的食品达到-18℃,然后在低于-18℃的环境下保藏和运输。
食品经过速冻加工,能降低食品基质中水分的活性,抑制微生物和许多酶的活性,降低各种化学、生化反应的速度,减缓食品腐烂变质速度,从而最大限度地保持天然食品原有的新鲜程度、色泽、风味及营养成分。
营养专家认为,与其他储藏食品的方式比较,在保持营养方面,速冻食品目前来讲是最好的。
所以个人认为,冷冻进口牛肉比热鲜牛肉要有营养。
进口冷冻牛羊肉能吃吗?
冷冻的进口牛羊肉如果是在保质期内的正规渠道购买的,并且没有出现异味或颜色变化等变质现象,通常是可以食用的。
然而需要注意的是,某些国家可能会对肉类食品进行检疫和存储时间的规定,如果不符合相关标准则不建议食用。
此外,对于个人来说,即使是从正规的超市购买了冷冻肉制品,也需要注意其储存方式和期限是否合规安全。
如果出现异常情况如过期、受潮发霉等情况时就不建议再吃了。
为什么进口的冷冻肉类那么便宜?
进口的冷冻肉类价格相对较低可能是由于以下几个原因:
1.生产成本差异:不同国家或地区的农业生产成本和劳动力成本有很大差异。一些国家拥有廉价的劳动力、土地和***,并且规模化的农业生产可以降低单位产品的生产成本,从而使得其出口的冷冻肉类价格更具竞争力。
2.规模经济效益:一些国家拥有大规模的养殖和冷冻加工行业,能够享受到规模经济效益。规模化生产和加工过程可以减少单位产品的生产和运输成本,从而降低产品的价格。
3.贸易协定和关税优惠:一些国家之间签订了贸易协定或达成关税优惠的安排,使得冷冻肉类的进口关税较低或免除。这些协定和优惠政策可以减少进口冷冻肉类的成本,从而反映在最终售价上。
4.市场供需关系:供求关系也会影响冷冻肉类的价格。如果某个国家的冷冻肉需求较低,而该国有较多的冷冻肉产能和产量,那么它可能会以相对低廉的价格出口冷冻肉类,以满足其他国家的需求。
一是国外养猪成本比国内低很多,其中关键是饲料成本低;
二是国外养猪规模大,机械化程度高、种猪好产量高,工业化的生产使得猪肉在价格上优势明显。
进口冷冻肉价格便宜的原因有:养殖成本低;肉质较差。
1、养殖成本低
进口冷冻肉,大多出自澳洲,而澳洲虽然养殖很多,但地广人稀,肉类消耗量较低,其主要产品是牛奶和皮毛,肉相当于副产品。可能总养殖成本,国内外差不多,但肉类上,国外优势明显,所以在价格上自然便宜。
2、肉质较差
以澳洲为例,牧场都在内陆,温度40-50℃是常态,那地方养了多年的老奶牛,和国内青壮年的黄牛比起,肉质要差很多。另外,进口牛肉都是冷冻过的,卖到国内基本都是几个月,甚至半年多,这种肉在颜色、口感上,比国内牛肉差很多,这种进口冻牛肉自然卖的便宜。
进口牛肉比国内牛***宜主要是因为养殖成本低,澳洲、新西兰、美国等一般是农场主养殖模式,规模大,成本低,所以便宜。
另外像很多美国进口的牛肉压根不是肉牛来着,而是剥牛皮的附带产物,当然便宜,这一类牛主要是为了获得牛皮,所以基本是在室内养,牛都没有机会出栏,怕被蚊子咬破皮上留疤。
到此,以上就是小编对于进口冻牛肉好不好的问题就介绍到这了,希望介绍关于进口冻牛肉好不好的3点解答对大家有用。