大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冻品食品的问题,于是小编就整理了3个相关介绍冻品食品的解答,让我们一起看看吧。
冷冻食品是指?
冷冻食品分为冷却食品和冻结食品,冷冻食品易保藏,广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏;营养、方便、卫生、经济;市场需求量大,在发达国家占有重要的地位,在发展中国家发展迅速。
现在做冷冻食品行业怎么样?
冷冻食品行业,尤其是水产,近年来市场前景已经广阔起来
水产食材拥有独特的营养价值,还有其他肉类没有的鲜嫩口感,购买需要到特定场所,处理起来也比较繁琐,冷冻水产食材刚好弥补这些缺点,使用更方便!
首先要确定你做的是不是当地强势品牌!
强势品牌由于市场成熟 价格透明 利润较低但是有量 代理有厂家给的任务量(会有一定的压力) 赚的主要是完成任务后厂家给的返利(这个在签合同或协议会提到给多少 一般为销售额的3%--6%)差价利润(约5%--10%) 零售利润约为40% 但是量没有代理大 赚的相对也少
弱势品牌一般低价较低 价格不透明 利润空间大(各厂家相差较大 需楼主自己去市场上去了解)但是销量较少 且市场较难做起 注:弱势品牌的利润一般为强势品牌利润的150%且厂家给的压力较小 但是量只有强势品牌的20% 看楼主自己的选择了 希望对你有帮助
近年来,中国速冻小吃市场规模持续扩大,呈现出快速发展的趋势。随着生活节奏的加快,消费者对方便、快捷的食品需求日益增长,这为速冻小吃行业的发展提供了广阔的市场空间。行业研究报告显示2023年中国速冻小吃市场规模达超230亿元,近五年复合增长率达14.58%。研精毕智分析师预测,2024年中国速冻小吃市场规模将增长至293.9亿元。
冷冻产品的生意前景应该很好!但投资较大,涉及冷冻仓储,冷链物流,对场地资金投入的门坎较高,进入和退出的成本都较高,而且要求周转速度要快,否则商品的价值会大打折扣,损失较大,批发环节利润率较低,但近几年餐饮市场更加趋向于快餐型,冷冻产品的消耗量将越来越大,整体市场容量是增加的,行业仍处于上升期,机遇与风险并存,关键是做好市场调研,地点的选择和商品的定位是关键。
就目前为止检测出很多冷冻食品都携带***病毒,有啥对策吗?
就目前为止检测出很多冷冻食品都携带******,有啥对策吗?从不同环节、不同方面,做好“物”的防控。
北京市疫情发生之后,在对新发地农产品批发市场进行大范围抽样***检测时,就发现了冷冻食品(包装)携带***的情况。之后,钟南山院士,也曾为之作出过防疫提醒:落实“外防输入、内防反弹”常态化防控策略,除了“防人”,还要注意“防物”。
(下图:钟南山院士)
7月份,大连、厦门、重庆、萍乡等地,8月份,烟台、深圳、西安等地,在对进口冷冻食品(包装)进行核算检测时,都发现了******的存在。再联想到不久前大连市疫情的发生,都说明了:防人的同时,“物”的防控,决不能忽视!
(下图:来自厄瓜多尔的冷冻白虾成为检测的重点对象之一)
与人的防控一样,“物”的防控,也需要做好不同环节、不同方面的防疫措施:
1.海关方面,加强进口冷冻食品的检测,尤其是来自疫情国家冷冻食品的检测力度。
2.工商、卫生检疫部门,加强对食品、副食品市场,以及超市专柜的冷冻食品核酸检测和监管力度。
到此,以上就是小编对于冻品食品的问题就介绍到这了,希望介绍关于冻品食品的3点解答对大家有用。