大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冻虾特别咸的问题，于是小编就整理了4个相关介绍冻虾特别咸的解答，让我们一起看看吧。
买到的冷冻虾特咸是什么原因？
现在的冰虾，有的是海水没有清理干净，连着海水一起急冻了变咸，所以有点像腌咸虾一样，虾肉就会同时也不排除冰冻过程中人为加盐的可能性。这样的做法就会特别的不仗义，也会害了别人，对别人的身体健康不好
买到的冷冻虾特咸，原因是买到盐冻虾，盐冻虾在中国市场的的兴起就是从北方开始。中国北方冬天室外温度低，菜市场、超市等渠道零售白虾时，水冻虾放在室外无法解冻，虾与虾之间粘连在一起，消费者不能根据需求各取所需。而盐冻虾很方便就可以散开，方便消费者选购。在市场需求的推动下，盐冻虾市场快速发展起来。
为什么买来的冻虾煮出来很咸？
如果是海水虾，也就是车虾，是用海水冻的，就是咸的。而目前产量最大的较为普遍的是南美白对虾，多为淡水产的，则没有盐味。但车虾的价格会较高，同时也不排除冰冻过程中人为加盐的可能性。
冻明虾煮了很咸咋回事？
1. 海虾本身肉质是甜的， 煮熟是咸的，说明是海水没有清洗死后才冻上。
2. 虾煮熟很咸也可能与虾的品种有关。
不管是什么原因，如果虾煮熟后太咸，可以适当加些水，再煮一下，或者加些辣椒、醋等调味品，让味道变淡。
因为是海虾。虾的自身是没有咸味的，由于在打捞后会带上来一部分海水，虾死亡以后海水就会慢慢的侵入到虾的体内，导致吃虾肉的时候感觉很咸。如果买的是活虾，在煮完以后基本上是没有咸味的。
冻虾仁很咸怎么办？
1、首要应将虾身的背部上有一条黑色腥腺（可能是虾的胃肠）去掉
3、洒上料酒腌20分钟，去腥味（除用黄酒之外，白酒和果酒都行，酒是有机溶剂，溶解腥味的三甲基氨后挥发掉）4、少量柠檬汁可除虾腥味，且味道更佳（西餐多用此法） 5、用醋也能够去腥6、做肉馅时如放虾肉再放些猪肉，也能去除虾的腥7、葱姜蒜本就是调味料，略微多放点也能去腥（做鱼和羊肉同理） 以上几种方法您可依据饮食习惯和需求选择。料酒 葱 姜 醋是惯例的去腥调料首要用在中餐菜品 还能够利用柠檬 薄荷叶 橙子来去腥 西餐为主此外 辣味的调料比方 辣椒 胡椒 花椒 芥末必定程度上也去腥 糖也有点去腥的效果
到此，以上就是小编对于冻虾特别咸的问题就介绍到这了，希望介绍关于冻虾特别咸的4点解答对大家有用。