大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炸冻虾的问题，于是小编就整理了4个相关介绍炸冻虾的解答，让我们一起看看吧。
请问冻虾化后怎么做又简单又好吃？
1、冰冻虾自然解冻后，剥去虾壳，剔除虾线，洗净备用。倒掉水，加盐腌一会儿。
3、调至粘稠。
4、虾仁沾面糊，锅烧热油，放入虾仁炸制，小火炸表面面糊金黄即可。
5、炸好后装盘即可食用。
冰冻大红虾怎么做？
1、可以做茄汁熟冻虾，具体做法和用料：熟冻虾250克、西红柿1个、番茄酱1大匙、白糖3克。
2、熟冻虾流水冲泡解冻，这个过程很快。
4、热锅倒油，烧开后倒入洋葱丁，葱丁，爆香后放入番茄丁爆香。
5、倒入少许番茄酱爆香。
主料：大红虾300克。
调料：葱姜蒜各2.5克，淀粉1克，精盐2克、味精2克，白糖1克、淀粉2克、鸡蛋清2只、五香粉5克，绍酒2.5克，白醋1.5克，色拉油50克。
做法：
1、将冰冻大红虾化开剥皮，去净虾须用水洗净，用鸡蛋清、淀粉上浆备用。把黄瓜洗净削皮掏瓤切成菱形块备用，香菇洗净切成十字刀块用开水焯1-2分钟过凉水备用，葱洗净切成丁，姜洗净切成末，蒜剥皮拍成泥。
首先把冰冻虾按照上面的方面处理好，然后把，葱洗净切寸段，姜洗净切成片，蒜拍松切小粒。
接着在锅加适量的油烧热后，放入蒜末，生姜和蒜粒，爆出香味，倒入虾、少量酒、酱油翻炒均匀后，倒入适量水，盖上焖烧2分钟。加糖调味并转大火炒至汁收乾，便可上碟。
蒜香冻虾的做法？
原料
做法
1、将北极虾洗净，剪去虾脚和虾须。
2、放置在滤网上沥干水份，以防炸虾时油溅出。
3、把蒜磨成蒜泥，红椒去籽切碎，葱姜剁成碎末。
4、在锅中倒入适量的食用油后将其烧热。
5、接着把沥干水份的北极虾放入锅中。
6、用大火炸约1分钟左右后捞出沥干油份。
冻过的基围虾的正确做法？
做法如下：
1. 准备材料：冻过的基围虾、蒜末、姜末、葱花、生抽、蚝油、白糖、水淀粉、料酒。
2. 解冻：将冻过的基围虾放在室温下自然解冻，或者用温水浸泡解冻。解冻好后，用清水冲洗干净，沥干水分备用。
3. 准备调料：在一个碗中，加入蒜末、姜末、葱花、生抽、蚝油、白糖、料酒，搅拌均匀，备用。
4. 烧热锅：将锅烧热，加入适量的食用油，油热后，放入解冻好的基围虾，用中火将其两面煎至变色。
5. 加入调料：在基围虾煎至变色后，加入之前准备好的调料，翻炒均匀，让虾充分吸收调料的味道。
6. 倒入水淀粉：加入适量的水淀粉，搅拌均匀，使汤汁变得稠厚，便于包裹在虾上。
7. 收汁：盖上锅盖，用中小火焖煮5-10分钟，待汤汁收浓，基围虾熟透后，关火。
8. 装盘：将炒好的基围虾捞出，放入盘中，撒上葱花作为点缀。
9. 享用：一道美味的蒜香基围虾就制作完成了，可以搭配米饭或面食享用。
冻过的基围虾应该自然解冻。
基围虾解冻后，先去除虾须和虾足。把虾开背，去虾线，然后放喷里就料酒，少许盐，腌制入味。
腌好的虾码放盘子里，上面撒姜丝和蒜末，上蒸锅大火蒸5分钟。
出锅后蘸辣酱油吃，特别美味。
到此，以上就是小编对于炸冻虾的问题就介绍到这了，希望介绍关于炸冻虾的4点解答对大家有用。