大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于活虾和冻虾的问题，于是小编就整理了4个相关介绍活虾和冻虾的解答，让我们一起看看吧。
买活虾好还是冻虾好？
相对于冻虾来说，活虾吃起来更加的鲜美。在经济状况允许的情况下，尽量买活虾。在挑选活虾的时候，可以看一下虾的活力，如果看起来特别的有活力，活蹦乱跳的，就说明虾很新鲜。如果基本上不太喜欢动了，就说明虾捕捞上来已经有一段时间了。
是生活当中，我觉得如果买虾吃的话，首先应该选择活虾，活虾更鲜美一些，当然，冰冻的虾也是可以的，一般北方冬天是买不到活虾的，可以买冰冻虾，但是在南方的话，最好还是买活虾比较好
当然活虾好了。但是冷冻的虾不是不好，只是不知它疲冻了多长时间，r冻的时间太长总感觉不好新鲜的味道好，虽说我们买回来的活虾不一定当天食用，但是总觉徐鮮活虾比冻虾好
活虾好还是冰冻虾好？
1、新鲜程度不同。
2、营养丰富程度不同。
冷冻的虾不如新鲜的虾营养丰富。活虾营养更好，冷冻能破坏一部分营养素，长期冷冻可造成营养的逐渐流失。
3、口味不同。
冷冻的虾不如新鲜的虾口味鲜美
肯定是活虾好了。活虾比较新鲜。冰冻虾的目的就是为了保鲜。因此活虾肯定比冰冻虾好。虾本身含有丰富的高蛋白质，氨基酸和矿物质。他能够给儿童和老年提供丰富的营养物质，由于虾的蛋白质比较容易吸收。因此，老人和儿童。缺钙和缺蛋白质时补虾是最好的选择。但虾必须吃新鲜的，否则有可能对身体造成伤害。
活虾好。
冰冻虾和新鲜虾营养不一样，新鲜虾的营养价值更高。
虾在冰冻后还是有营养的，但是会造成部分营养物质的缺失，虾富含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量是鱼肉，鸡蛋，奶的几倍甚至十几倍，可以为人体营养均衡提供丰富的蛋白质，但是这些蛋白质在冰冻过后会造成部分缺失。
买虾为什么买冻的不买活的？
冰鲜虾比冷冻虾吃着鲜美口感好，营养流失少，而冷冻虾口感和鲜美度就差很多。打捞出来的活虾进行冷冻处理的属于冰鲜虾，就比如我们自己多买了鲜活的虾想要保鲜，就可以把它们装进塑料瓶里加满水，然后放进冰箱里冷冻，等到要吃的时候再自然解冻，这样处理后的虾经过水煮也很好吃，口感变化不大，很鲜美。
冷冻虾就恰恰相反了，它是用死后的虾冷冻的，价格要比冰鲜虾更便宜。
为什么冻虾比鲜虾便宜？
长期储存的冻虾蛋白质已部分变性，口感、安全性都达不到活虾的标准，而且冷冻能破坏一部分营养素，长期冷冻可造成营养的逐渐流失，所以活虾营养更好，价格也就更贵。
也许有人会说，那为什么还要冷冻呢？其实冷冻是一种存储方式，当虾的价格较低、运输需求或者捕捉到大量的虾卖不出去的时候，就只能冷冻处理，以防变质。
到此，以上就是小编对于活虾和冻虾的问题就介绍到这了，希望介绍关于活虾和冻虾的4点解答对大家有用。