大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品速冻机械的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食品速冻机械的解答，让我们一起看看吧。
冷冻机械和冰箱的区别？
冷冻机 是指用压缩机改变冷媒气体的压力变化来达到低温制冷的机械设备。所***用的压缩机，因其使用条件和压缩工作介质的不同，它又不同于一般的空气压缩机。按冷冻机结构和工作原理上的差别，它与空气压缩机类似，也可分为活塞式、螺杆式、离心式等几种不同形式。冷冻机是压缩制冷设备中最重要的组成部分之一。
冰箱保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温状态的民用产品。箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱，带有制冷装置的储藏箱。家用电冰箱的容积通常为20~500升。
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用什么速冻机速冻包子，饺子更快？
没有区别，主要是看你选择用什么样的冷源，是用压缩机还是液氮的。
压缩机的速冻机机器贵一点，维护成本比液氮的高一点，因为多了一个压缩机需要经常检修维护，运行成本低一点只是消耗电，缺点的速冻速冻慢，保鲜效果略差。
液氮的速冻机机器价格便宜一点，维护成本低，运行成本高一点需要持续的消耗液氮，液氮根据各个地区的价格有所不同。
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好处是品质好，速冻快效果好。
速冻水饺，不是人工的，必须是机器加工的吗？
一般来说，都是机器加工的较多，人工生产速度是不能给机器相比的，像超市里卖的水饺大多都是由工厂提供的，而工厂当然就是机器生产了，因为量比较大嘛。以前咨询过专业人士，像湾仔码头和思念的包装上还写着手工包制，实际上都是机器做的，好像三全状元的是手工包制的，上面还有指纹呢！
到此，以上就是小编对于食品速冻机械的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品速冻机械的3点解答对大家有用。
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