大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冷冻蔬菜行业的问题，于是小编就整理了5个相关介绍冷冻蔬菜行业的解答，让我们一起看看吧。
我国冷冻蔬菜主要出口品种？
冷冻蔬菜主要消费国家是日本，美国等，我国每年出口一百多万吨冷冻蔬菜。
所谓冷冻蔬菜，就是将胡萝卜、萝卜、玉米、黄瓜、辣椒、西红柿等多种新鲜蔬菜，经过水洗、切片、杀菌、脱水、检测、冷冻、包装、冷藏等程序进行加工，然后开始流向国内外市场。冷冻蔬菜不仅没有任何食物添加剂，而且保留的蔬菜原有的营养，同时食用方便、安全卫生。最主要的是冷冻蔬菜不分季节，四季皆可供应，受到了大批消费者的青睐。
一般冷冻产品工厂起订量多少？
工厂起订量根据工厂设备大小订。冷冻产品一般得五吨起订吧。
我们加工冷冻蔬菜产品的，出口日本为主。起订量最少也得一个整柜20吨左右。
有一些高附加值冷冻产品，数量可能会少一些。比如冷冻水产品或者小包装的调理类产品，就是现在很火的预制菜，可能一个柜五吨左右。
冷冻菜保质期多久？
冷冻食品的保质期一般是1个月至1年。冷冻食品并非可无限期保质。冰激凌和雪糕保质期为1个月。全鸡冷冻，保质期可达1年。冷冻蔬菜和冷冻面包保质期为3个月，牛肉末冷冻保质期为4个月。，鸡胸和鸡翅等可冷冻保鲜9个月。
一般情况下蔬菜冰冻后大概能保存1~2个星期，具体的是根据蔬菜的品种决定，但最好是越早吃完越好，否则冰冻的时间长了就会容易破坏表面的纤维组织，里面的营养成分也会减少，口感也不好，食用后对人体健康不利。
但不同的蔬菜保质期是不同的，类似于韭菜、香菜、青菜、芹菜、生菜、菠菜等蔬菜，若是冷藏处理的话最多能保存2个星期。
冷冻的食物保存时间是根据食物来决定的，鸡、鸭、牛、羊、猪肉冷冻时间最长别超过6个月，培根片、腌肉别超过3个月，火腿和培根块别超过4个月；
鱼类中，多脂鱼和鱼块冷冻不宜超过4个月，白鲑别超过8个月，贝类别超过3个月；用开水焯过的蔬菜可以冷冻保存10个月至12个月，没焯过的只能保存3至4个月，西红柿冷冻最长可保存8个月。
冷冻能减少蔬菜的农药残留吗？
冷冻有效。因为冷冻敷在蔬菜上的农药不能溶解，低温会失去作用。食用时经过水洗会马上被水冲去。
晾晒经过风吹日晒谎菜水份逐渐干枯，农药也会随着日晒被菜吸收，虽食用时水泡洗净但不能完全去掉农药成份。
你会冷冻蔬菜吗？晒晒你用冷冻的蔬菜做了哪些菜？
我是会冷冻蔬菜的，不单单是蔬菜，还有一些海鲜，肉等。原因是因为自己懒，东北的冬天实在是太冷了，有的时候还会下大雪。懒得出门就会在冰箱里拿出来提前冻好的蔬菜做。这样不会亏待自己的胃，也不至于穿的像个熊猫一样出门买菜。
我冻的蔬菜有豇豆，芸豆，蒜苔，酸菜，还有香菜。甚至有时候还会把蒜绞碎冻成小块。其他的就是偶尔买多的青菜吃不完也会冻上。
其次是海鲜，还有肉。因为我爱吃海鲜，大虾我家冰箱就没断过，其他的刀鱼，黄花鱼，等冰冻的鱼也少不了，肉呢反正是猪肉，鸡肉必有。我们家牛羊肉都不备，不爱吃，也不会做。只有涮[_a***_]或者是烧烤才吃。
这样说吧如果我家突然被隔离，估计***好可以能自力更生的坚持下来。 有些东西少了我会觉得不安，总要备好了才安心[捂脸]
首先我的回答是我会冷冻蔬菜的，不但冷冻蔬菜还会冷冻一些其它的食物，比如说玉米、水果等等。下面我就展示几样给大家瞧瞧。
冷冻蔬菜也不是单纯的冷冻蔬菜，它们都是有故事的。
第一：冷冻山韭菜
故事得追究到六月份，也就是五月节前后，我们去克什克腾旗热水温泉度***，在黄岗梁的山上***的山韭菜，这种韭菜质地特别嫩，比家韭菜口感要好，味道要浓，***回来以后把它清洗干净，切碎用油搅拌均匀，放在保鲜袋子里，一袋一袋的装好，然后冷冻保存，这样如果你***得足够多，就可以吃一年都没有问题。韭菜吃的时候无需解冻，直接使用，炒鸡蛋，包饺子，蒸包子那是嘎嘎地香啊。
下图就是我用山韭菜做的各种美食，山韭菜鸡蛋馅饼；猪肉山韭菜水饺；韭菜虾皮莜面蒸饺；韭菜炒鸡蛋。
同时还冻了许多山芹菜，山白菜，带黄梗，我就不一一展示了。
第二：冷冻茄子
到此，以上就是小编对于冷冻蔬菜行业的问题就介绍到这了，希望介绍关于冷冻蔬菜行业的5点解答对大家有用。