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以冻肉冒充鲜肉能认定为以次充好吗

违法。商超冻肉是不能当成鲜肉卖的，当成鲜肉销售是欺骗消费者的违法行为。鲜肉，xianrou，分为冷鲜肉和热鲜肉，其中冷鲜肉是指畜禽宰杀后白条在0-4℃排酸24小时后，方可进行售卖。

这个问题呢，凡事都要讲证据，如果消费者真的可以确定那户商家确实是干了这样以次充好欺骗消费者的事情，完全可以同商家理论。当然能够内部协调解决是最好，这样对于商家和要来购买还未购买的其他消费者而言都是有益的。

冻肉当鲜肉卖（冻肉当鲜肉卖 处罚决定书）
（图片来源网络，侵删）

《中华人民共和国食品安全法》规定的五万元以上十万元以下罚款，货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

这个绝对不可以，这是欺骗消费者，是违法行为，冷冻肉是不可以当鲜肉买的，不要有这种想法。

闻味道新鲜的优质冻肉闻起来没有任何异味，质量次之的肉可能会稍有氨味或酸味，而完全变质的冻肉则可以闻到严重的氨味、酸味或臭味。冰箱中肉的存放位置 冰箱中肉的存放位置也是有讲究的。

冻肉当鲜肉卖（冻肉当鲜肉卖 处罚决定书）
（图片来源网络，侵删）

会有少部分不良商家以次充好，但大部分商家不会这么做。很简单，猪肉价格不断上涨，那么每个家庭购入猪肉的频率势必会减少，同时，在购买的时候也会考虑得更加久。

有很多超市卖冻肉,他们用什么东西把冻肉还原成新鲜肉的?

可以使用食盐，“撒盐化雪”的原理想必大家都听说过，冬天，在结冰的路面撒大量的盐可以加快积雪融化。这一方法同样能用来融化冻肉。从冰箱里拿出来的冻肉不要和清水接触，直接放进大碗中。

可以用盐水或者醋解冻。首先将冰箱里的冻肉拿出来，放在解冻的容器里，然后往容器里倒入一些水，水位需要超过肉的位置。而后加入适量的食盐进行搅拌均匀，这样肉就能快速解冻了，这样做的好处是不会滋生细菌。

冻肉当鲜肉卖（冻肉当鲜肉卖 处罚决定书）
（图片来源网络，侵删）

淡盐水浸泡解冻：在清水中加少许盐，再把冻肉放入盐水中浸泡即可。盐水能加快冻肉的融化速度，并去除肉中的血水，不会造成肉质营养的流失。冷藏室解冻：将冻肉放入冰箱的冷藏室，肉类表面开始变软，再拿到室外正常解冻。

进口冷冻牛肉解冻后再卖违法吗

1、此外，消费者在购买前应该对产品的包装、标签等进行仔细检查，尽可能了解到产品的来源、生产日期、保质期等信息。其次，对于进口冷冻牛肉的隐患，相关部门应该加强监管和检验。

2、如果是购买走私牛肉，属于走私行为，不构成犯罪的，依法处以没收走私货物及违法所得、罚款等行政处罚；构成犯罪的，按具体情况，依法予以刑事处罚。

3、如果私自养牛***则是违法行为，需要符合***法规和卫生标准。如果牛肉价格比市场价格低两块钱售卖合法，则应严格遵守当地市场管理规定，如果非法出售，则可能会受到市场管理机构的处罚，肉也可能会被扣走。

食品安全冻肉可以转成当鲜肉销售吗

1、违法。商超冻肉是不能当成鲜肉卖的，当成鲜肉销售是欺骗消费者的违法行为。鲜肉，xianrou，分为冷鲜肉和热鲜肉，其中冷鲜肉是指畜禽宰杀后白条在0-4℃排酸24小时后，方可进行售卖。

2、《中华人民共和国食品安全法》规定的五万元以上十万元以下罚款，货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

3、冷鲜肉：0—4℃内无菌加工、运输、销售，24—48小时冷却排酸，世界上最安全的食用肉。冷冻肉：宰杀后的禽畜肉经预冷后，在-18℃速冻，是深层温度达-6℃一下，有害物质被抑制。

4、根据国家强制性标准《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定，亚硝酸盐仅允许腌熏肉等制品有微量残留，***最高仅为0.003克/100克。

5、是指严格执行兽医检疫制度，对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理，使胴体温度（以后腿肉中心为测量点）在24小时内降为0-4℃，并在后续加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃范围内的生鲜肉。

超市冰冻猪肉当鲜猪肉卖怎么投诉?

1、超市冻猪肉当鲜猪肉卖可以先去超市交涉，如果不给理赔的话，再打12315理赔。

2、猪肉有问题该找谁投诉呢？ 首先就可以找商家协商处理，该退的退该赔的赔，造成相关损失和人体伤害的，还要承担医药费以及误工费等的赔偿。协商不成保留证据找当地工商消协处理。

3、首先和超市或商家进行沟通协商，看是否能够给出合理的解决方案。 如果协商无效，您可以通过打12345或相关热线电话，向市场监管部门进行投诉。市场监管部门将会对该超市进行调查和处理。

4、遇到这种价格不合理的侵权情况，可以先向永辉超市投诉，如果处理不满意，可以拨打消费者热线或者直接找市场监管部门介入处理。

商超冻肉当鲜肉卖怎么处罚什么法规定

违法。商超冻肉是不能当成鲜肉卖的，当成鲜肉销售是欺骗消费者的违法行为。鲜肉，xianrou，分为冷鲜肉和热鲜肉，其中冷鲜肉是指畜禽宰杀后白条在0-4℃排酸24小时后，方可进行售卖。

投诉卖新鲜猪肉的，卖冻肉可以这样做，一，首先拍照保存证据，二，详细记录商家的位置，三，拨打12315投诉。这样就可以投诉卖新鲜猪肉的，卖冻肉的商家，***部门会帮您处理。

处7年以上15年以下有期徒刑或***，并处罚金。如果卖的是[_a***_]熟食等需要即时加工制作、销售以及保质期限较短的食品，但没有经过食品生产许可证，可能触犯无证生产食品罪。

这个绝对不可以，这是欺骗消费者，是违法行为，冷冻肉是不可以当鲜肉买的，不要有这种想法。

第三十六条 违反本办法第二十七条规定的，由县级以上人民***商务主管部门责令改正，并处1万元以上3万元以下罚款。违反本办法第二十八条第二款规定的，由县级以上人民***商务主管部门责令改正，并处1万元以上3万元以下罚款。

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